Каша от гъби

Дата: 23.05.2015

ТИТЛА: Главен готвач

50- 60 минути

10 порции

Рецептата е от Единен сборник с рецепти за заведения за обществено хранене

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

5 206

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1100 г пресни гъби
150 г краве масло
250 г брашно
1 г черен пипер
8 г сол

Начин на приготвяне:

1		Почистените гъби се накисват в студена вода. След около 20-30 минути се измиват обилно с вода, нарязват се надребно и се сваряват, докато омекнат.
2		Брашното се запържва в маслото, до златисто и се залива с отварата от гъбите, като се разбърква.
3		След като кипне, се прибавят сварените гъби, посолява се и се оставя да ври, на слаб огън, докато се сгъсти, като от време на време се разбърква.
4		Готовата каша се поръсва със ситно смлян черен пипер и се поднася гореща. Съвет: Аз нарязах гъбите предварително.

Цветомила коментира рецептата Хачапури

Белослава Господинова се регистрира в сайта.

Kostadin Dimitrov се регистрира в сайта.

Mariyana Petrova коментира рецептата Тюрлюгювеч

Момчил Уэунов се регистрира в сайта.

Росица Черкезова се регистрира в сайта.

Милена се регистрира в сайта.

Mihaela Tyurolengova се регистрира в сайта.

Какви подправки използвате най-често?

Каша от гъби