.png)
Крем „Троен шоколад“
Лора и Стоян
Кръмбъл с праскови
Крем от пъпеш
Дата: 29.08.2017
Източник: Бон Апети
Зареждане на видео рецептата ...
30 минути (и време за охлаждане)
4 порции
Ароматно сладко изкушение
Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави
в любими
в любими
9
47 112
видяна
10
сготвена
Необходими продукти:
| 900 г пъпеш 150 г захар 40 г мед 10 г бурбонска ванилова захар 300 мл животинска сметана 40 мл портокалов ликьор 1 пакетче желатин кората от 1 лайм | ||
Бон Апети препоръчва:
Начин на приготвяне:
1 |  | Пъпешът се почиства, 200 г от него се заделят, а останалият се нарязва на кубчета и се пюрира. |
2 |  | Желатинът се накисва в портокаловия ликьор, за да набъбне, след това се разтопява в микровълнова фурна. |
3 |  | Сметаната се разбива със захарта и бурбонската ванилова захар, докато стане пухкава. |
4 |  | Пюрето от пъпеш се разбърква със загретия в микровълновата фурна желатин, постепенно се добавя и сметаната. |
5 |  | Кремът се разпределя в чаши за сервиране. Оставя се в хладилник за 4 часа, за да стегне добре. |
6 |  | Заделеният пъпеш се наряза на много малки кубчета, смесва се с меда и настърганата кора от лайм. |
7 |  | Всяка порция крем се гарнира с медения пъпеш и се поднася. |
Подобни рецепти:
Коментари (3)
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
16.09.2016 Няма да качвам снимка - получи се неприятно смути, защото желатинът не стегна достатъчно, но явно пъпешът беше ужасно воднист. Все пак ще пробвам още веднъж.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
30.07.2016 Много е вкусен!
|  |
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
29.07.2016 Страхотно вкусен крем с любимия ми пъпеш.
|  |
226 ДУШИ ОНЛАЙН
Веселина сготви Обърнат кейк с круши
Анна коментира рецептата Салата с елда, репички и пармезан
Presiyana коментира рецептата Кроасани с шоколад
Presiyana сготви Кроасани с шоколад
Лилия Евгениева коментира рецептата Шницели от карфиол на фурна
Presiyana се регистрира в сайта.
adoration коментира рецептата Пълнени чушки с кайма и ориз на фурна
Kristina сготви Салата „Цезар“
Красимир коментира рецептата Торта баклава
Красен Кънев коментира рецептата Агнешко с пресен лук и чесън
Kaloyan Aleksandrov се регистрира в сайта.
Красен Кънев коментира рецептата Печено пиле с картофи и бира
ЛЮБОПИТНО
Кулинариум в сезонa на листопадитеСептември е от месеците, които носят със себе си начало и край. „Отива си лятото,...
За бирата в кухнята и царете на плодоветеКогато обстановката през август се нажежи в истинския смисъл на думата, значи е дошло време...
Вкусно, по-вкусно… „Вкъщи“...или как един ресторант отвори и впечатли избрани гости Посрещайки гостите си с топла домашна баница, Катето...
Лютеница в кутийка за най-вкусната филийкаПомните ли вкуса на домашната лютеница, която през късното лято къкреше върху огъня и изпълваше...
Сезонът на рибата и леките летни кюфтенцаЧакано и силно желано, лятото вече ни очарова с дълги дни и топли вечери. Любимецът...
БЮЛЕТИН
