Крем супа от карфиол

Дата: 16.11.2007

Рецепта от книгата "Хранене на детето: Затлъстяване - режим и превенции"

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

482 835

видяна

сготвена

Необходими продукти:

300 г карфиол
150 мл прясно мляко (2% масленост)
2 моркова
3-4 стръка целина
2-3 стръка магданоз
2-3 стръка копър
3 ч. л. лимонов сок
1 ч. л. зехтин
диетична сол на вкус

Начин на приготвяне:

1		Морковите се почистват и се нарязват на кубчета, карфиолът се накъсва на розички.
2		Зеленчуците се сипват в тенджера с кипнала подсолена вода.
3		Добавят се нарязаните стръкове копър и магданоз и зеленчуците се варят 15-20 минути.
4		Целината, зехтинът и лимоновият сок се смесват и се пюрират.
5		Сварените продукти се пюрират заедно с бульона, след което се връщат в тенджерата.
6		Налива се прясното мляко, супата се кипва и се сваля от котлона.
7		При сервиране порциите се поръсват с наситнен копър и се овкусяват с пюрираната целина.

Радост Кънева сготви Патладжани с кускус

Цветомила коментира рецептата Хачапури

Елена сготви Бобена салата

Белослава Господинова се регистрира в сайта.

Kostadin Dimitrov се регистрира в сайта.

Mariyana Petrova коментира рецептата Тюрлюгювеч

Mariyana Petrova сготви Тюрлюгювеч

Петя Петкова коментира рецептата Минифритата с царевица и домати

Йоана К. сготви Печени картофи по провансалски

Йоана К. сготви Провансалска подправка

Петя коментира рецептата Шоколадово-ванилово парфе с чиа

Таня Атанасова сготви Питки на грил

Момчил Уэунов сготви Пържени кюфтета

Момчил Уэунов се регистрира в сайта.

anilbo сготви Салата с елда, репички и пармезан

Росица Черкезова се регистрира в сайта.

Даниела Петкова сготви Ориз със задушени зеленчуци

Милена се регистрира в сайта.

Mihaela Tyurolengova се регистрира в сайта.

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Крем супа от карфиол