.png)
.jpg)
.png)
Телешко с домати и кокос
Лора и Стоян
Крем супа от карфиол
Рецепта от книгата "Хранене на детето: Затлъстяване - режим и превенции"
Източник: Бон Апети
Дата: 16.11.2007
Необходими продукти:
300 г карфиол
150 мл прясно мляко (2% масленост)
2 моркова
3-4 стръка целина
2-3 стръка магданоз
2-3 стръка копър
3 ч. л. лимонов сок
1 ч. л. зехтин
диетична сол на вкус
150 мл прясно мляко (2% масленост)
2 моркова
3-4 стръка целина
2-3 стръка магданоз
2-3 стръка копър
3 ч. л. лимонов сок
1 ч. л. зехтин
диетична сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Морковите се почистват и се нарязват на кубчета, карфиолът се накъсва на розички.
2
Зеленчуците се сипват в тенджера с кипнала подсолена вода.
3
Добавят се нарязаните стръкове копър и магданоз и зеленчуците се варят 15-20 минути.
4
Целината, зехтинът и лимоновият сок се смесват и се пюрират.
5
Сварените продукти се пюрират заедно с бульона, след което се връщат в тенджерата.
6
Налива се прясното мляко, супата се кипва и се сваля от котлона.
7
При сервиране порциите се поръсват с наситнен копър и се овкусяват с пюрираната целина.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
09.11.2013 Много вкусна и свежа супа!
|
29 ДУШИ ОНЛАЙН
Anna Stamatova коментира новина Как се готви киноа?
Anna Stamatova се регистрира в сайта.
Лилия Талева коментира рецептата Печен боб със суджук
Лилия Талева сготви Печен боб със суджук
Марина Георгиева коментира рецептата Медена торта с крем от бял шоколад
Mimkaa Georgieva се регистрира в сайта.
geletok сготви Къри с пилешко
diddoni се регистрира в сайта.
Jolly сготви Постна карфиолена супа
r_stamov се регистрира в сайта.
milenka коментира рецептата Гъбена супа с картофи и праз
Бон Апети коментира рецептата Овчарски пай
Бон Апети коментира рецептата Уелски кехлибарен пудинг
ЛЮБОПИТНО
Извара за добра формаТрадициите за използване на изварата при отделните народи са доста различни. Някои я използват като...
За здрави кожа, коса и нокти – яжте елда!Твърди се, че родината й е Индия, но най-популярна е в Русия, където е известна...
Как се готви киноа?Първото, което трябва да знаете е, че преди да правите с нея каквото и да...
Храна за боговетеАмарантът е едно от най-старите, култивирани от човечеството растения. Амарант, киноа и царевица са били...
Слънчевият дарСлънчогледовите семки са един от основните източници за произвеждане на полиненаситено олио. Те са изключително...
БЮЛЕТИН
