Лесни кюфтета по чирпански

Източник: Бон Апети

Дата: 24.07.2009

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

490 552

видяна

сготвена

Необходими продукти:

500 г свинска кайма или смес
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. сух магданоз
1 малка глава лук
3 стерилизирани червени чушки
300 г пасирани стерилизирани домати
2 средни по големина картофа
2 с. л. галета
1 яйце
1 ч. л. чубрица
1 малка глава лук, настъргана на ренде
1 ч. л. ронена чубрица

Начин на приготвяне:

Доматите се пасират, картофите се обелват и се нарязват на малки кубчета. Каймата се омесва с настъргана на ренде глава лук, чубрица, яйце и галета.

От каймата се оформят кръгли кюфтета и се поставят в йенска тенджера заедно с втората глава лук, нарязана наситно. Запича се 2-3 минути в микровълнова фурна на пълна мощност.

Добавят се картофите, налива се вода и се вари 7 минути на пълна мощност. Прибавят се доматите, нарязаните чушки и подправките и се задушава 5-6 минути на пълна мощност. Оставя се в изключената фурна за 3-5 минути, след което се сервира.

Подобни рецепти:

Кашкавален джоб с доматен сос и рукула