.png)
Печени филийки с патладжани и сос „Маринара“
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
4 глави лук
10–12 филии хляб за тостер
300 мл прясно мляко
200 г сирене „Грюер”
50 г краве масло
2 с. л. царевично нишесте
1 щипка индийско орехче
сол и черен пипер на вкус
краве масло за намазване по желание
10–12 филии хляб за тостер
300 мл прясно мляко
200 г сирене „Грюер”
50 г краве масло
2 с. л. царевично нишесте
1 щипка индийско орехче
сол и черен пипер на вкус
краве масло за намазване по желание
Начин на приготвяне:
1
Лукът се реже на полумесеци и се готви на много тих огън в маслото, докато започне да се карамелизира.
2
Налива се млякото и се оставя на огъня за още 10–15 минути.
3
Добавя се нишестето, разтворено в малко студена вода. Готви се, докато течността се сгъсти.
4
Дърпа се от котлона и в сместа се слагат настърганото сирене „Грюер”, сол, черен пипер и индийско орехче.
5
От една от филиите се изрязва кръг с ринг, а останалите се нарязват на триъгълници. Запичат се в тостер или във фурна, докато станат златисти. По желание, се намазват с масло.
6
Хлябът се подрежда във форма за печене, като кръгът се слага в средата на дъното. Около него се редят триъгълници, като се покриват и стените. Трябва да остане хляб за покриване.
7
Лучената смес се изсипва във формата и се завърша с останалите филии.
8
Шарлотата се пече 15–20 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор. Обръща се и се сервира, докато е още топла.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 29.10.2016 Видът й лъже, невероятно вкусна е, изпива бутилка вино. Добре е да се намаже тавата с мазнина преди да се постави хляба там, защото при мен се получи доста неприятна ситуация при отлепването. Трябва да се внимава с количеството на лука, аз сложих две големи глави - мисля, че бяха съвсем достатъчни. Този вариант даже повече ми харесва от френската лучена супа, на която толкова много прилича.
|
110 ДУШИ ОНЛАЙН
Искра сготви Медени пилешки бутчета
Еклер сготви Ягодов кекс с лешници
Петя Петкова сготви Пилешки хапки
Sevda Georgieva сготви Вита пита
Sevda Georgieva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Сладки съвети за направа на домашни конфитюри и сл...Лятото продължава само три месеца, но с подходящи продукти и правилни стъпки плодовете в твоите...
Ще поскъпва ли още зехтинът?Независимо дали обичате да топите парче хубав хляб в него, да го ползвате за дресинг...
Богата празнична трапеза = болки в стомаха? Природ...Празниците са чудесен повод за споделени и щастливи мигове със семейството, но и сериозно предизвикателство...
Какво сме ви подготвили в новия сезон на „Бон Апет...Краят на април ни носи слънчеви емоции, свежи вкусови и изкусителни аромати с новите епизоди...
Ядките, които ни помагат да отслабнемНяма какво да се лъжем – със затоплянето на времето и след стабилното похапване на...
БЮЛЕТИН
