Лучена яхния с бакла и джанки

Дата: 28.10.2003

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

486 844

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 буркан стерилизирана бакла (800 мл)
1 ч. ч. стерилизирани джанки (пресни)
2-3 връзки пресен лук
10-15 скилидки чесън
2-3 с. л. доматено пюре
3-4 с. л. олио
2 ч. л. червен пипер
1 ч. л. брашно
1 ч. л. сол

Начин на приготвяне:

1		Бялата част от пресния лук се нарязва на парчета и се запържва за около минута в мазнината. Добавят се целите скилидки чесън, перата на нарязания лук и баклата.
2		Разбърква се, похлупва се и се задушава около 10 минути, след което се подправя с червения пипер и доматеното пюре. Посолява се, разбърква се и се добавят джанките.
3		Налива се 1 ч. ч. гореща вода и след като ври още 10 минути на тих огън, върху къкрещата яхния се поръсва брашното, но не се разбърква. Похлупва се и се оставя да поври още 2-3 минути.