Лятна салата „Конфети“

Дата: 31.08.2018

Зареждане на видео рецептата ...

40 минути

4 порции

Свежа и вкусна

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

26 240

видяна

сготвена

Необходими продукти:

3 домата
2 стръка стеблена целина
1 кочан царевица
1 зелена чушка
1 краставица
1 глава червен лук
1/2 връзка босилек
50 г зелени маслини
сол на вкус
зехтин за намазване

за дресинга:
80 мл зехтин
50 мл бял винен оцет
1 скилидка чесън
1 ч. л. ретро горчица
1 ч. л. мед
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1		Царевицата се маже със зехтин, посолява се и се запича на тиган, от всички страни. Изважда се и зрънцата се отделят от кочана.
2		Чушката се почиства и се реже на кубчета, а босилекът се наситнява. Лукът, почистените от семките домати, обелените стръкове целина и краставица се режат на малки кубчета. Маслините се режат наситно. Така подготвените зеленчуци се смесват в купа.
3		Оцетът се разбърква с горчицата, зехтина, стрития на паста чесън, меда, сол и черен пипер.
4		Салатата се подправя с дресинга.
5		По желание се поднася с печени тиквени семки.