.jpg)
.png)
Индийски брик
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 глава цвекло (500 г)
1 връзка рукула
200 г сирене "Моцарела"
50 г орехови ядки
8 с. л. зехтин
50 мл балсамов оцет
сокът от 1/2 лимон
кората от 1/2 лимон
черен пипер на вкус
1 връзка рукула
200 г сирене "Моцарела"
50 г орехови ядки
8 с. л. зехтин
50 мл балсамов оцет
сокът от 1/2 лимон
кората от 1/2 лимон
черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Сиренето "Моцарела" се разрязва на филийки и с метален пръстен се оформят кръгчета. Ореховите ядки се наситняват.
2
Цвеклото се сварява, обелва се и с кръгла лъжичка се оформят топченца. Заливат се със зехтин, 1 с. л. от балсамовия оцет, лимоновия сок. Добавят се кората на лимона, черен пипер и сол.
3
Цвеклото се изважда. В същата марината се овалват листата рукула. Останалият балсамов оцет се слага в тенджера, загрява се, за да се изпари половината.
4
Сервира се, като в чиния се подреждат три-четири топченца цвекло, отгоре се слага кръг сирене "Моцарела", след това отново цвекло и "Моцарела". Отгоре се поставя от маринованата рукула и се поръсва с наситнени орехови ядки. Отстрани се капва сгъстен балсамов оцет.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
97 ДУШИ ОНЛАЙН
Nevena коментира рецептата Малинова торта
Nevena сготви Малинова торта
Десислава Христова се регистрира в сайта.
imnlv се регистрира в сайта.
Марина Георгиева сготви Лесен кекс
Vasi003 сготви Сладкиш „Негърче“
Vasi003 се регистрира в сайта.
Jana Atanasova се регистрира в сайта.
Кирил се регистрира в сайта.
Велина Василева коментира рецептата Соленки с пипер
Didka Koprinkova коментира рецептата Палачинки
Didka Koprinkova сготви Палачинки
Didka Koprinkova коментира рецептата Винен кебап с бял ориз
Таня Ангелова сготви Карфиол на фурна
ЛЮБОПИТНО
Топ 5 на „Любимите рецепти на българите“Избрани от феновете на „Бон Апети“ През 2021 година екипът ни стартира една много „вкусна“ инициатива. Събрахме...
Джинджифил вместо лекарствоДанни, датиращи отпреди 5000 години сочат, че джинджифилът е бил добре познат главно като лекарствено...
Най-старата тортаДве са най-прочутите торти, с които Австрия се слави по света. Едната, добила известност под...
Извара за добра формаТрадициите за използване на изварата при отделните народи са доста различни. Някои я използват като...
За здрави кожа, коса и нокти – яжте елда!Твърди се, че родината й е Индия, но най-популярна е в Русия, където е известна...
БЮЛЕТИН
