Млечно-медена пита

Дата: 18.01.2008
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
100 г мед
1 пакетче мая
6 зърна карамфил
1/2 ч. л. канела
1 ч. л. захар
2 ч. ч. прясно мляко
4 ч. ч. брашно
1 яйце
50 г краве масло
1 щипка кориандър
 

Начин на приготвяне:
1
Млечно-медена питаМаята се разтваря в 100 мл топла вода. Прибавят се захарта и 1 ч. л. брашно и се разбърква, след което се оставя да ферментира.
2
Млечно-медена пита 2Медът, яйцето и млякото се разбъркват.
3
Млечно-медена пита 3Добавят се стритият карамфил, канелата и кориандърът.
4
Млечно-медена пита 4Разбърква се добре и се смесва с останалото мляко, пресятото брашно и маята.
5
Млечно-медена пита 5Излива се разтопеното масло и се посолява.
6
Млечно-медена пита 6Омесва се тесто, което се оставя за 1 час да втасва, като една топка от него се отделя за направата на украсата.
7
Млечно-медена пита 7Тестото за украсата се разделя на две части и от едната част се правят листа, които се намазват с масло и се овалват в маково семе.
8
Млечно-медена пита 8От другата част се прави купичка, чието ръбче се намазва с масло и се поръсва с маково семе.
9
Млечно-медена пита 9Тестото за питата се полага в намазнена тава и върху него се поставя една празна купичка. Около купичката се подреждат във формата на цвете маковите листа. Питата се пече около 45-50 минути във фурна на 150 градуса, като към края се изпича и тестената купичка.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


177 ДУШИ ОНЛАЙН
denitsak коментира рецептата Морковена торта
denitsak коментира рецептата Морковена торта
denitsak коментира рецептата Гуакамоле
denitsak коментира рецептата Пица „Пулиезе“
denitsak коментира рецептата Пица „Пулиезе“
Цветелина Фуклева се регистрира в сайта.
Iliyana Teneva се регистрира в сайта.
Галя Чикова се регистрира в сайта.
Денислава Станкева се регистрира в сайта.
Красимир коментира рецептата Бухтички с бял шоколад
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта