Морковен кейк с портокалов мармалад

Дата: 21.11.2013

Зареждане на видео рецептата ...

1 час и 30 минути + време за охлаждане

8 порции

Сочен морковен кейк, изключително подходящ за постите

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

12 743

видяна

сготвена

Необходими продукти:

2 портокала (около 300 мл фреш)
6 моркова (около 500 г)
350 г брашно
250 мл олио
200 г светла кафява захар
2 ч. л. бакпулвер
2 ч. л. сода за хляб
1 ч. л. канела
100 г стафиди (от златните)
200 г мармалад от портокали

Начин на приготвяне:

1		Морковите се обелват и се настъргват на едро ренде. Портокалите се измиват добре и кората се настъргва на фино ренде. След това плодовете се изстискват. В купа се смесват олиото, портокаловият фреш и корите. Разбива се добре.
2		В друга купа се смесват брашното, кафявата захар, бакпулверът, содата, канелата и стафидите.
3		Двете смеси се събират и към тях се добавят морковите. Разбърква се със силиконова шпатула.
4		Тестото се изсипва във форма за торта с регулиращи се стени (диаметър 24 см) поставена върху плитка тава, покрита със силиконов килим или пергаментова хартия. Стените се намазват с олио.
5		Пече се в предварително загрята фурна на 160 градуса с вентилатор за около 1 час и 10 минути или до готовност. След това кейкът се изважда от фурната и се охлажда. Разрязва се на 3 равни части, които се намазват с мармалада.
6		По желание преди сервиране кейкът се маже с още портокалов мармалад.

Plamena Valyanova коментира рецептата Чийзкейк „Шварцвалд“

Plamena Valyanova сготви Чийзкейк „Шварцвалд“

валентина нанова сготви Рататуй

валентина нанова сготви Тарт с нектарини и бадемов крем

Йоана К. сготви Кръмбъл с праскови

Жени се регистрира в сайта.

Христина Чолакова сготви Киноа със зеленчуци

Anton Antonov се регистрира в сайта.

Maria Trencheva се регистрира в сайта.

Йоана К. сготви Салата от краставици

Йоана К. сготви Домашен пълнозърнест хляб

seneffera сготви Солен кекс с кашкавал, сирене, маслини и шунка

Петя сготви Царевични палачинки с доматена салца

Йоана К. сготви Супа с рибени топчета

Ivan Georgiev се регистрира в сайта.

Лили Стоянова сготви Картофена фритата

Lilia Alexandrova сготви Скордаля

Vania Ilinova се регистрира в сайта.

Michaela Zografova се регистрира в сайта.

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Морковен кейк с портокалов мармалад

Зареждане на видео рецептата ...