.png)
.png)
Свински котлет с горчица
Лора и Стоян
Необходими продукти:
3 котлета от морска пъстърва
12-15 варени аспержи
1 глава лук
4-5 резена бекон
1 ч. ч. хлебни трохи
2 с. л. зехтин
черен пипер и сол на вкус
125 мл бяло вино
3 жълтъка
черен пипер и сол на вкус
12-15 варени аспержи
1 глава лук
4-5 резена бекон
1 ч. ч. хлебни трохи
2 с. л. зехтин
черен пипер и сол на вкус
125 мл бяло вино
3 жълтъка
черен пипер и сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Главата на една почистена морска пъстърва се отстранява, отрязват се 3 шайби с дебелина 2 пръста и се обезкостяват.
2
Лукът се нарязва наситно и се запържва в зехтина. Прибавят се беконът и част от аспержите, поръсва се с хлебни трохи и се разбърква.
3
Рибните котлети се пълнят с плънката, връзват се с конец, за да не се разтварят, и се подправят с черен пипер и сол на вкус.
4
Ноазетите се запичат върху леко намазнена със зехтин скара.
5
Сосът се приготвя, като жълтъците се загряват, налива се виното, разбърква се и се овкусява с черен пипер и сол.
6
Рибата се поднася върху канапе от варени аспержи и отстрани се сипва от готовия сос.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
111 ДУШИ ОНЛАЙН
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
