Пълнени чушки с пастет от патладжани и сусамов тахан

Дата: 23.10.2007
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
8 печени чушки
сокът от 1/2 лимон
1 щипка лют пипер
1 ч. л. сол
4-6 с. л. зехтин
20 г сусамов тахан
7-8 стръка магданоз
3-4 скилидки чесън
2 патладжана
домат за гарниране
 

Начин на приготвяне:
1
Пълнени чушки с пастет от патладжани и сусамов таханПатладжаните се изпичат, след което се охлаждат и се обелват.
2
Пълнени чушки с пастет от патладжани и сусамов тахан 2В каната на пасатор се слагат скилидките чесън и стръковете магданоз, наливат се лимоновият сок и зехтинът.
3
Пълнени чушки с пастет от патладжани и сусамов тахан 3Добавя се сусамовият тахан и се поръсва с лют пипер и сол.
4
Пълнени чушки с пастет от патладжани и сусамов тахан 4Продуктите се пасират до получаване на еднородна смес.
5
Пълнени чушки с пастет от патладжани и сусамов тахан 5Изпечените патлаждани се пюрират, като към тях се прибавят предварително пасираните съставки.
6
Пълнени чушки с пастет от патладжани и сусамов тахан 6Печените чушки се разрязват така, че да се разтворят. Върху всяка се поставят по 3 ивици домат и се сипва от плънката.
7
Пълнени чушки с пастет от патладжани и сусамов тахан 7Прибавя се стръкче магданоз и чушката се завива на руло.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


115 ДУШИ ОНЛАЙН
G. коментира рецептата Картофена фритата
G. коментира рецептата Печени картофи по провансалски
G. коментира рецептата Тиквички ала пармиджана
Мира Годинячка коментира рецептата Морковен чийзкейк
Мария Глухчева се регистрира в сайта.
Мария коментира рецептата Сладкиш „Негърче“
Мария се регистрира в сайта.
Десислава се регистрира в сайта.
Славина Видева се регистрира в сайта.
мариела коментира рецептата Йоркширски пудинг с билки
Милка Рукова се регистрира в сайта.
Ралица И. Косева се регистрира в сайта.
Maggie Madzharova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта