Пълнени печурки със сушени домати и "Моцарела"

Печурки с хрупкава коричка от трохи магданозлия, мариновани сушени домати, риган и босилек
Източник: Бон Апети
Дата: 24.07.2009
Пълнени печурки със сушени домати и \
 
Необходими продукти:
8 бр. големи печурки
1-2 щипки сушен риган
1-2 щипки сушен босилек
2-3 с. л. от маринатата на сушените домати
4-5 стръка магданоз
2 скилидки чесън
1/2 филия хляб
100-120 г
5-6 бр. мариновани сушени домати
черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Пълнени печурки със сушени домати и \
Печурките се почистват, пънчетата се отстраняват и най-долната част на шапчицата се изрязва.
2
Пълнени печурки със сушени домати и \
След това печурките се издълбават с нож и се нареждат в йенска тава.
3
Пълнени печурки със сушени домати и \
Гъбите се поръсват с черен пипер и се поливат с маринатата на сушените домати.
4
Пълнени печурки със сушени домати и \
Скилидките чесън се обелват, наситняват се и се слагат в купа. Добавят се нарязаните наситно сушени домати и "Моцарела".
5
Пълнени печурки със сушени домати и \
Стръковете магданоз се слагат в блендер, добавя се нарязаният на кубчета хляб и се поръсват с босилек и риган.
6
Пълнени печурки със сушени домати и \
Продуктите се смилат и получената смес се прибавя в купата при нарязаните сушени домати и "Моцарела". Разбърква се добре.
7
Пълнени печурки със сушени домати и \
Гъбите се пълнят с приготвената смес.
8
Пълнени печурки със сушени домати и \
Тавата се поставя в предварително загрята на 180 градуса фурна. Гъбите се пекат 15-20 минути и са готови за сервиране.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Sevim Osman се регистрира в сайта.
Zlatka Vasileva се регистрира в сайта.
Vili Todorova се регистрира в сайта.
sunshine4eto коментира рецептата Мъфини с маслини и сирене
Еклер коментира рецептата Уелски кехлибарен пудинг
Mandarina Brauswetter коментира рецептата „Щи“ с кисело зеле
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: