Панакота с кисело мляко и кайсии

Дата: 12.07.2013

Зареждане на видео рецептата ...

20 минути (и 2 часа за охлаждане)

6 порции

Идеалният десерт за лятото - лек, свеж и студен

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

20 503

видяна

сготвена

Необходими продукти:

800 г кисело мляко
500 г кайсии
180 г кристална захар
180 г пудра захар
1 лимон
1 пакетче желатин
30 мл вода
1 ч. л. ванилов екстракт
6 кайсии

Начин на приготвяне:

1		Кайсиите се почистват от костилките и се нарязват начетири. Слагат се в касерола заедно с кристалната захар и 1/2 ч. ч. вода. Оставят се на огъня за около 10 минути.
2		След това се минават през цедка.
3		Полученото плодово пюре се смесва с киселото мляко, ваниловия екстракт, насърганата кора от лимона и половината от неговия сок. Разбърква се. Сипва се пудрата захар и се бърка с телена бъркалка, докато се получи еднородна смес.
4		Желатинът се накисва във водата и щом набъбне, се загрява за 15 секунди в микровълнова фурна. Разбърква се добре. Добавя се при останалите продукти.
5		Сместа се разпределя във формички за крем карамел, като се пълнят до горе. Оставят се в хладилник за 2 часа.
6		Когато панакотата е готова, формичките се потапят за 10 секунди в гореща вода (до ръба), и се обръщат в чинии. Десертът се гарнира с нарязани пресни кайсии.

Михаела Витанова коментира рецептата Амарети

Антония сготви Аквакота с три вида лук

Михаела Витанова сготви Амарети

Йоана К. сготви Скордаля

Йоана К. сготви Екмек

Йоана К. сготви Рибарски пай

Albena Kari се регистрира в сайта.

Йорданка Нинова се регистрира в сайта.

Елеонор сготви Леща яхния "Връх Мусала"

tedi_z сготви Меден кейк със смокини

Кръстина Николова се регистрира в сайта.

Mariana Tzanova сготви Сардински сладки с рикота (пардула)

Olia Nikolova сготви Салата от тиквички и домати

Olia Nikolova сготви Салата с дресинг от синьо сирене

Olia Nikolova сготви Картофено руло с печени чушки

Olia Nikolova сготви Пилешки гърди с плънка от сушени домати

Иво Георгиев Арабаджиев сготви Пиле а ла "Кинг"

Petq Runtovska се регистрира в сайта.

Росица Милева се регистрира в сайта.

Анна сготви Шоколадови тарталети с боровинки

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Панакота с кисело мляко и кайсии

Зареждане на видео рецептата ...