.png)
Макарони на фурна
Нашите кулинари
Паста със сос „Карузо”
Може да я опитате във всеки ресторант в ... Уругвай
Източник: Бон Апети
Дата: 04.11.2022
Зареждане на видео рецептата ...
30 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
75
59 513
видяна
34
сготвена
Необходими продукти:
400 г дребна паста
2 с. л. зехтин
1 глава лук
200 г печурки
100 г пушена шунка
3 с. л. краве масло
3 с. л. брашно
250 мл животинска сметана
250 мл прясно мляко
125 г сирене „Моцарела”
50 г сирене „Пармезан”
3–4 стръка магданоз
сол и черен пипер на вкус
2 с. л. зехтин
1 глава лук
200 г печурки
100 г пушена шунка
3 с. л. краве масло
3 с. л. брашно
250 мл животинска сметана
250 мл прясно мляко
125 г сирене „Моцарела”
50 г сирене „Пармезан”
3–4 стръка магданоз
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Лукът се нарязва наситно, а шунката – на кубчета. Пънчетата на гъбите се отстраняват, а шапките се белят и се режат натънко.
2
Лукът и гъбите се запържват последователно в зехтина, добавя се шунката и съдът се дърпа от котлона.
3
Брашното се запържва в маслото.
4
Към него, малко по малко, се налива загрятото мляко, сипва се и сметаната.
5
Щом сосът се сгъсти, се добавят настърганият пармезан и накъсаната моцарела.
6
Когато се разтопят, готовият бешамел се сипва при гъбената смес.
7
Пастата се сварява в подсолена вода.
8
Отцежда се, разбърква се със соса и се овкусява със сол и черен пипер. Сервира се, поръсена с накълцан магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (19)
| 19. |
Изпрати
лично съобщение |
14.01.2020 Не ми допадна
|
| 18. |
Изпрати
лично съобщение |
23.11.2014 Не го направих както трябваше, но това не значи, че не беше вкусно ;)
|
| 17. |
Изпрати
лично съобщение |
18.10.2014 Страхотна е!
|
| 16. |
Изпрати
лично съобщение |
18.08.2014 Невероятно вкусно и лесна за приготвяне рецепта ! Благодаря много !
|
| 15. |
Изпрати
лично съобщение |
15.08.2014 Много лесна и вкусна рецепта! Фаворит ми е :)
|
69 ДУШИ ОНЛАЙН
Mariyana Petrova коментира рецептата Свинска кавърма
magdanozka сготви Свинско по кръчмарски
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
