.png)
.png)
Къпана питка
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
300 г брашно
2 с. л. олио
2 ч. л. захар
1 ч. л. суха мая
1 ч. л. сол
300 г телешка кайма
6-8 печурки
4 скилидки чесън
бялата част на 1 стрък праз лук
1/2 ч. л. смлян кориандър
1/2 ч. л. бял пипер
1 с. л. соев сос
1 с. л. нишесте
1 ч. л. сол
4 с. л. соев сос
2 с. л. ябълков оцет
1 с. л. захар
1 с. л. олио
1 щипка натриев глутамат
1/2 ч. л. сол
чили сос на вкус
2 с. л. олио
2 ч. л. захар
1 ч. л. суха мая
1 ч. л. сол
300 г телешка кайма
6-8 печурки
4 скилидки чесън
бялата част на 1 стрък праз лук
1/2 ч. л. смлян кориандър
1/2 ч. л. бял пипер
1 с. л. соев сос
1 с. л. нишесте
1 ч. л. сол
4 с. л. соев сос
2 с. л. ябълков оцет
1 с. л. захар
1 с. л. олио
1 щипка натриев глутамат
1/2 ч. л. сол
чили сос на вкус
Начин на приготвяне:
1
Маята се смесва със захарта и олиото, добавят се солта и 240 мл топла вода.
2
Сместа се изсипва при пресятото брашно и се омесва меко и еластично тесто.
3
Каймата се поръсва с нишесте, 1/2 ч. л. сол, кориандър, бял пипер и соев сос.
4
Добавят се стритите с 1/2 ч. л. сол чесън и лук и нарязаните наситно гъби.
5
Тестото се разточва на тънки листа и с помощта на метален пръстен от него се изрязват кръгли форми.
6
Формите се пълнят с плънката, след което краищата се слепват и оформят.
7
Пелмените се варят на водна пара около 15 минути.
8
Соевият сос, оцетът, захарта, натриевият глутамат и чили сосът се смесват и се бъркат, докато захарта се разтвори. Накрая се добавят олио и сол.
9
Пелмените се сервират с приготвения сос.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
50 ДУШИ ОНЛАЙН
Рози сготви Леща яхния
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
boshoff сготви Зимна крем супа
Карамел коментира рецептата Венециански бисквити
Трифонова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
