Пиле с пармезан

Name: Пиле с пармезан
Cook time: 1 h
Yield: 5 порции
Ingredients: 5 средно големи пилешки филета; бекон; 1 глава кромид лук; сирене „Пармезан“; кашкавал; сметана; сол и черен пипер на вкус; галета; корнфлейкс; яйца

Ароматно и хрупкаво пиле

Източник: Пламена

ТИТЛА: Чирак

Дата: 27.05.2015

1 час

5 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

4 514

видяна

сготвена

Необходими продукти:

5 средно големи пилешки филета
бекон
1 глава кромид лук
сирене „Пармезан“
кашкавал
сметана
сол и черен пипер на вкус

за панировката:
галета
корнфлейкс
яйца

Начин на приготвяне:

Първо ще започнем с приготвянето на соса, като запържим нарязания кромид лук и бекона. Заливаме със сметаната. Добавяме настъргания пармезан и кашкавал, и овкусяваме със сол и черен пипер. Готви се, до получаване на желаната гъстота.

За да панирате филенцата си пригответе в суха чиния натрошен корнфлейкс, галета и настърган пармезан.

Овалваме филетата в сместа, а после в разбити яйца и така - два пъти. След това ги пържим в сгорещено олио.

Аранжираме пилешките филета в красива чиния и ги поливаме с вкусен сметанов сос.

Добър апетит!

Съвет:
За още по-богат вкус запечете нарязани натънко парченца бекон и ги натрошете върху филето.

Подобни рецепти:

Странджански кюфтета