.png)
.png)
Гратинирана круша
Лора и Стоян
Необходими продукти:
500 г пилешко месо
1/2 кофичка кисело мляко
1 яйце
2 домата
2 скилидки чесън
1 глава лук
4-5 стръка пресен магданоз
5-6 с. л. олио
1-2 ч. л. пресен джинджифил
1 ч. л. куркума
1/2 ч. л. смлян кориандър
1/2 ч. л. кимион
1/4 ч. л. канела
счукани люти чушки и сол на вкус
галета за паниране
олио за паниране
1/2 кофичка кисело мляко
1 яйце
2 домата
2 скилидки чесън
1 глава лук
4-5 стръка пресен магданоз
5-6 с. л. олио
1-2 ч. л. пресен джинджифил
1 ч. л. куркума
1/2 ч. л. смлян кориандър
1/2 ч. л. кимион
1/4 ч. л. канела
счукани люти чушки и сол на вкус
галета за паниране
олио за паниране
Начин на приготвяне:
1
Пилешкото месо се нарязва на хапки и се накисва в разбитото яйце.
2
Лукът се нарязва наситно и се запържва 8-10 минути в 5-6 с. л. олио.
3
Добавят се наситнените 1-2 ч. л. джинджифил и 2 скилидки чесън.
4
Получената смес се пюрира в блендер, а в мазнината от пърженето се запичат 1 ч. л. куркума, 1/4 ч. л. канела, 1/2 ч. л. кимион, 1/2 ч. л. смлян кориандър и счукани люти чушки.
5
Пюрираният лук се връща в тигана с подправките.
6
Почистените пресни домати се пюрират в неизмития блендер и също се слагат в тигана.
7
Киселото мляко се слага в купа и се полива с 1 ч. ч. топла вода.
8
Разбърква се и се изсипва в тигана с лука, подправките и доматите.
9
Накиснатото пилешко месо се овалва в галета и се панира.
10
Пилешките хапки се поднасят гарнирани с къри соса.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
 13.07.2017 Вкусно!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
29.10.2013 аз я готвих и та се получи много вкусно всичките ми приятели я харесаха
|
138 ДУШИ ОНЛАЙН
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
vaniii5 се регистрира в сайта.
Sicily сготви Гъбена супа
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
