Пица с рукула и прошуто "Крудо"

Дата: 20.04.2005

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

483 855

видяна

сготвена

Необходими продукти:

1 кг брашно
1 ч. л. риган
1 ч. л. босилек
1 прясна зелена чушка
1 буркан стерилизирани домати
1 връзка рукула
100 г прошуто "Крудо"
600 г кашкавал
1 ч. л. сол
1 ч. л. захар
50 мл зехтин
450 мл хладка вода
1 кубче мая
1/4 ч. л. захар

Начин на приготвяне:

1		Брашното се пресява в голяма купа, в средата му се прави кладенче и се стрива маята, поръсват се солта и захарта, разбърква се, налива се зехтинът. Меси се, като постепенно се налива водата.
2		Месенето продължава върху набрашнен плот. Тестото отпочива покрито 30 минути. Разделя се на по-малки топки, които се разточват в кръгла форма върху набрашнен плот. Поставя се в намазнена тава с диаметър 30 см, като по стените се оформя ръб.
3		Доматите от консервата (без доматения сок) се поставят в купата на пасатора заедно с чушката, солта, захарта, ригана, босилека. Пюрира се и се нанася върху тестото в тавата.
4		Отгоре се нареждат филийки кашкавал. Пече се в предварително загрята на 250 градуса фурна, докато кашкавалът се зачерви. След това върху пицата се разпределят ивици рукула и прошуто "Крудо".

Йоана К. сготви Студена супа от пъпеш с джинджифил

Mariyana Petrova коментира рецептата Салата от нахут и печени патладжани

Mariyana Petrova сготви Салата от нахут и печени патладжани

Mariyana Petrova коментира рецептата Подправка „Заатар“

Mariyana Petrova сготви Подправка „Заатар“

Майла сготви Студена доматена супа

Майла се регистрира в сайта.

Marina Dobreva се регистрира в сайта.

zmugly сготви Гризини

Georgi Mavrev се регистрира в сайта.

Йоана К. сготви Салата от краставици с млечен дресинг

Мони сготви Много лесен сладкиш със сладко

Йоана К. сготви Яйчно суфле с картофи

Evelina Asenova се регистрира в сайта.

Evgenia Viktorova сготви Царевични палачинки с доматена салца

Рози коментира рецептата Питки с тиквени семки

Рози сготви Питки с тиквени семки

Рози коментира рецептата Тиквички на фурна

Рози сготви Тиквички на фурна

Evgenia Viktorova се регистрира в сайта.

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Пица с рукула и прошуто "Крудо"