Пица с тиквички

Източник: Бон Апети
Дата: 04.06.2002
Пица с тиквички
 
Необходими продукти:
500 г брашно
2-3 щипки сол
1 ч. л. зехтин
2 стръка чесън
1/2 зелена чушка
1/2 буркан домати
1 ч. л. риган
3 тиквички
300 г кашкавал
2 щипки сол
2 с. л. зехтин
1/2 пакетче суха мая (или 30 г прясна)
1-1 1/2 ч. ч. хладка вода
1 щипка захар


Начин на приготвяне:
1
Пица с тиквички
Брашното се пресява и се омесва със сол, зехтин, мая и вода, докато се получи лепкаво тесто. Оставя се да втаса 20-30 минути.
2
Пица с тиквички 2
Тиквичките се нарязват на колелца и се сваряват на пара. След това се изплакват със студена вода и се отцеждат.
3
Пица с тиквички 3
Продуктите за соса се поставят в подходящ съд и се пасират.
4
Пица с тиквички 4
Втасалото тесто се разстила в предварително намазана със зехтин тава. Сосът се разпределя равномерно върху тестото.
5
Пица с тиквички 5
Отгоре се подреждат филийки кашкавал и се покриват с колелца тиквички.
6
Пица с тиквички 6
Пицата се поръсва с риган, поставя се в предварително загрята до температура 220 градуса фурна. Пече се 15-20 минути, разрязва се и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Nikolm513 се регистрира в сайта.
Изабел коментира рецептата Гъби с печени чушки и лук
Tedity се регистрира в сайта.
Среф89 се регистрира в сайта.
svilena_petrova се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: