Плоски хлебчета с плънка от леща

Дата: 29.03.2017
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
170 г оризово брашно
60 г царевично нишесте
2 с. л. олио
1 ч. л. ксантанова гума
1/2 ч. л. бакпулвер
1/2 ч. л. сол
за плънката:
200 г леща
3 моркова
1 краставица
1/2 зелена салата
4 стръка магданоз
2 с. л. зехтин
1 с. л. доматен концентрат
1 ч. л. червен пипер
1/2 ч. л. сух чесън
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Плоски хлебчета с плънка от лещаБрашното се смесва с нишестето, ксантановата гума, бакпулвера и солта.
2
Плоски хлебчета с плънка от леща 2Налива се олиото и се разбърква.
3
Плоски хлебчета с плънка от леща 3Постепенно се наливат около 100 мл студена вода и се меси, докато се получи не много твърдо тесто.
4
Плоски хлебчета с плънка от леща 4Оформят се 6 топки, които се оставят да починат и се покриват с фолио за свежо съхранение, за да не изсъхнат.
5
Плоски хлебчета с плънка от леща 5От тях се разточват тънки питки, които се пекат на сух тиган, от двете страни, до златисто.
6
Плоски хлебчета с плънка от леща 6Лещата се сварява и се отцежда.
7
Плоски хлебчета с плънка от леща 7Морковите се обелват, настъргват се на едро ренде и се запържват в зехтина. Добавят се лещата, доматеният концентрат, червеният пипер, чесънът, сол и черен пипер на вкус.
8
Плоски хлебчета с плънка от леща 8Наливат се 100–200 мл вода и се задушава, докато морковите омекнат.
9
Плоски хлебчета с плънка от леща 9Всяко хлебче се прегъва и се пълни с леща, шайби краставица, листо салата и едро нарязан магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


120 ДУШИ ОНЛАЙН
Mariq Atanasova коментира рецептата Яхния от патладжани
Galina Valentinova публикува рецептата Салата от карфиол
Слав публикува рецептата Ванилови палачинки
Слав публикува рецептата Гъбена крем супа с картофи
Gabriela Komitova се регистрира в сайта.
Kemale Hesenova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта