.png)
.png)
Пенне ригате с грах, печурки и домати
Лора и Стоян
Пролетни катми
Катми с аромат на копър и с плънка от пресен спанак, овче сирене и печени чушки
Източник: Бон Апети
Дата: 29.03.2006
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
200 г кисело мляко
3 ч. ч. хладка вода
2 ч. ч. брашно
1/3 кубче прясна мая (15 г)
1/2 ч. л. захар
10 стръка копър
150 г овче сирене
4-5 печени чушки
1-2 шепи пресен спанак
1 връзка репички
3 ч. ч. хладка вода
2 ч. ч. брашно
1/3 кубче прясна мая (15 г)
1/2 ч. л. захар
10 стръка копър
150 г овче сирене
4-5 печени чушки
1-2 шепи пресен спанак
1 връзка репички
Начин на приготвяне:
1
Маята се поръсва със захарта и се размива в хладка вода. Добавя се киселото мляко. Постепенно се сипва брашното, като се доливат 3 ч. ч. хладка вода. (Трябва да стане тесто с гъстотата на боза.)
2
Копърът се нарязва наситно и се прибавя към получената смес. Купата се покрива и тестото се оставя да втаса на топло.
3
След това върху намазнен с олио сач се изпичат катми.
4
В единия край на всяка катма се нареждат листа спанак, отгоре се настъргва овче сирене, нареждат се ивици печени чушки и тънки колелца репички.
5
Катмите се навиват на рула и се оставят да се охладят. След това се нарязват на цилиндърчета и се поднасят.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
150 ДУШИ ОНЛАЙН
Таня се регистрира в сайта.
Ivelina Nikolaeva Nikolova се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Сироп от цитруси и билки с розмарин
Бон Апети коментира рецептата Пухкав качамак със спанак
ivuteva сготви Цяло гергьовско агне
Desislava Sofkina-Ivanova сготви Мусака
ЛЮБОПИТНО
Как да разберем, че рибата е прясна?Всички знаем колко важно е рибата да присъства по-често на трапезата. За да ѝ се...
Как ходенето влияе на риска от диабет тип 2?Според Международната диабетна федерация по света около 537 милиона души страдат от диабет. През юни...
Какво е хранителна мая и защо веганите я обожават?Всяка година, наближат ли пости, започваме да даваме идеи за по-интересни рецепти на всички вас,...
Ето какво се случва с тялото ви, ако ядете канела ...Канелата е една от най-често използваните подправки през цялата година, но най-вече през студените месеци....
Кое е любимото ястие на Блейк Лайвли?Знаете, че обичаме да надникваме в кухните на известните личности, водени най-вече от кулинарно любопитство. Поредната...
БЮЛЕТИН
