Пудинг парфе с шоколад и ориз

Дата: 19.01.2004
Източник: Бон Апети
Пудинг парфе с шоколад и ориз
 
Необходими продукти:
4 ч. ч. прясно мляко
4 с. л. захар за карамелизиране
1–2 шепи корнфлейкс
прясно мляко за сметаната
2 с. л. захар за ориза
2 с. л. кисело мляко
4 с. л. извара
1 пакетче суха сметана
2–3 с. л. захар за изварената смес
50 г стафиди
50 г краве масло
50 г шоколад
1 ч. ч. ориз
олио за намазване
 

Начин на приготвяне:
1
Пудинг парфе с шоколад и оризОризът се измива само веднъж, залива се с прясното мляко и се сварява. Прибавят се захарта, маслото и начупеният шоколад и се разбърква, докато се разтворят. Слагат се стафидите, отново се разбърква и се оставя да се охлади напълно.
2
Пудинг парфе с шоколад и ориз 2Киселото мляко, изварата и захарта за крема се разбиват с миксер. Сметаната се разбива на сняг според указанията на опаковката и към нея се добавя приготвената изварена смес, като се разбърква внимателно със сладкарска шпатула, за да не спадне.
3
Пудинг парфе с шоколад и ориз 3Захарта за карамелизирания корнфлейкс се кипва заедно с 2 с. л. вода в малка тенджера. Слага се натрошеният корнфлейкс и се пържи, докато захарта започне да се карамелизира. Готовият корнфлейкс се изсипва върху намаслена тавичка и се изчаква да се охлади.
4
Пудинг парфе с шоколад и ориз 4Десертът се сервира в подходяща чаша, като на дъното се поставя от крема с изварата, покрива се с оризовия пудинг и отгоре се натрошава карамелизираният корнфлейкс.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


214 ДУШИ ОНЛАЙН
Радосвета Иванова публикува рецептата Пица
Lora Manova-Dzhekova публикува рецептата Чийзкейк с ягоди
Полина публикува рецептата Мързелива торта
Анна публикува рецептата Фъч
Ket публикува рецептата Супа от червена леща с чесън
Пламенова коментира рецептата Супа от киселец
Дарко публикува рецептата Пиле фрикасе
Дарко публикува рецептата Виенско тесто
Дарко публикува рецептата Домашно маслено тесто
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта