Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Рецепти за вкусни ястия и напитки > Други > Рибно филе със зелен сос на микровълнова фурна

Свинско по стара фамилна рецепта от кюстендилско

Пиянчин боб по неврокопски

Рибно филе със зелен сос на микровълнова фурна

Източник: Бон Апети

Дата: 15.11.2005

Зареждане на видео рецептата ...

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

483 037

видяна

сготвена

Необходими продукти:

600 г рибно филе
1 ч. ч. царевично брашно
1 ч. л. сушен копър
1 ч. л. мащерка
олио за пържене
4 зелени домата
2-3 стръка пресен лук
2 скилидки чесън
4-5 стръка магданоз
2 с. л. зехтин
1 ч. л. смлян кориандър
2 щипки смлян кимион

Начин на приготвяне:

Рибно филе със зелен сос на микровълнова фурна

Лукът и чесънът се нарязват наситно. Поставят се в йенска тенджера и се поливат със зехтин. Съдът се затваря и се задушават 1 минута в микровълнова фурна.

Рибно филе със зелен сос на микровълнова фурна 2

Задушените лук и чесън се ароматизират с кимион и кориандър. Добавят се нарязаните надребно домати, посолява се и се задушава под капак още 5 минути в микровълновата фурна.

Рибно филе със зелен сос на микровълнова фурна 3

Рибното филе се нарязва на ивици. В подходящ съд се смесват царевично брашно, мащерка и копър. Ивиците филе се овалват в сместа и се пържат до златисто в предварително загрятото олио.