Руло от кайма на барбекю

Завито в бекон и апетитно запечено
Източник: Бон Апети
Дата: 31.07.2015

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 кг смляно месо от свинска плешка
400 г бекон (на ленти)
200 г кашкавал
2 стръка розмарин
3 стръка мащерка
3 скилидки чесън
1 ч. л. риган
1 с. л. червен пипер
2 стръка пресен лук
сол и черен пипер на вкус


Начин на приготвяне:
1
Руло от кайма на барбекю
Лукът, чесънът, розмаринът и мащерката се наситняват и се смесват с каймата.
2
Руло от кайма на барбекю 2
Прибавят се риганът, червеният пипер, сол и черен пипер на вкус, и се разбърква добре.
3
Руло от кайма на барбекю 3
Половината от лентите бекон се преплитат, така че да се оформи „килим“.
4
Руло от кайма на барбекю 4
Отгоре се разстила половината кайма. Върху нея се слага половината кашкавал, нарязан на малки кубчета и се завива руло.


5
Руло от кайма на барбекю 5
По същия начин се оформя и второто руло.
6
Руло от кайма на барбекю 6
Рулата се пекат на слаб огън върху решетката на барбекю, до готовност – около 40 минути.





7
Руло от кайма на барбекю 7






Съвет:
Времето за печене зависи от големината на рулата.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
4.
Изпрати
лично съобщение

12.10.2016
Аз го изпекох във фурната
3.
Изпрати
лично съобщение

09.08.2015
Вкусно е
2.
Изпрати
лично съобщение

08.08.2015
И аз го направих със суров бекон, но той трябва да се о-вкуси.
1.
Изпрати
лично съобщение

31.07.2015
Благодаря Ви за идеята!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: