Салата от картофи със зелен фасул

Източник: Бон Апети
Дата: 21.01.2003
Салата от картофи със зелен фасул
 
Необходими продукти:
1 ч. л. горчица
1/2 ч. л. естрагон
8 с. л. олио
2 с. л. оцет
1 ч. л. сол
черен пипер на вкус
магданоз и копър на вкус
750 г картофи
300 г зелен фасул
8 скилидки чесън
1 кубче бульон


Начин на приготвяне:
1
Салата от картофи със зелен фасул
Картофите се обелват, нарязват се на кубчета и се слагат в тенджера под налягане. Добавят се зеленият фасул и кубчето бульон, след което се налива вода до нивото на зеленчуците.
2
Салата от картофи със зелен фасул 2
Небелените скилидки чесън се поставят в тенджерата, варят се около 4 минути и се изваждат. Картофите и фасулът се варят до готовност, след това се отцеждат от водата.
3
Салата от картофи със зелен фасул 3
Чесънът се обелва и се слага в дълбока купа. Добавят се олиото, оцетът, естрагонът, горчицата, солта и черният пипер и се разбиват много добре.
4
Салата от картофи със зелен фасул 4
Салатата се залива с дресинга, поръсва се с магданоз и копър и се оставя да престои. При сервиране може да се декорира с маслини, яйца, кромид лук или печени червени чушки.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

20.03.2017
Чудесно предложение за последните торбички замразен боб във фризера:)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


101 ДУШИ ОНЛАЙН
mortissha се регистрира в сайта.
мис Перигрин коментира рецептата Тирамису
мис Перигрин се регистрира в сайта.
tzvetinabg коментира рецептата Телешко на тиган
tzvetinabg коментира рецептата Разложка шупла
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: