Салата с краставици и печени чушки

Елегантно предястие, страхотно мезе, чудесна гарнитура
Източник: Бон Апети
Дата: 19.06.2017

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
4 червени чушки
2 краставици
1 връзка репички
1 скилидка чесън
1/4 връзка копър
2 стръка мащерка
1 стрък босилек
400 г заквасена сметана
200 г крем сирене
2 с. л. зехтин
1 с. л. оцет
сол на вкус


Начин на приготвяне:
1
Салата с краставици и печени чушки
Краставиците се обелват и се нарязват на кубчета.
2
Салата с краставици и печени чушки 2
Овкусяват се със сол и оцет, прибавя се накълцаният копър и се разбърква.
3
Салата с краставици и печени чушки 3
Чушките се изпичат на грил, задушават се, обелват се и се нарязват на ситно.
4
Салата с краставици и печени чушки 4
Овкусяват се със стрития на паста чесън, зехтина и накълцаната мащерка.
5
Салата с краставици и печени чушки 5
Крем сиренето се разбърква със заквасената сметана и наситнения босилек.
6
Салата с краставици и печени чушки 6
Всяка порция се оформя с помощта на метален пръстен. Първо се слага от краставичките, след това от крем сиренето със сметаната, после от чушките и отново крем сирене.
7
Салата с краставици и печени чушки 7
Накрая се поръсва с нарязани на тънко репички.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
3.
Изпрати
лично съобщение

03.03.2021
Моята импровизация без репички. Много свежа салата.
2.
Изпрати
лично съобщение

08.05.2019
Страхотна салата!Много вкусна,а визията й се постига много лесно.Вкуса определено е "моя".
1.
Изпрати
лично съобщение

20.06.2017
На мен нещо ми липсваше в тази салата. Може би в млечната смес сол и в чушките балсамико.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


154 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: