Сарми от кисело зеле и зеленчуци

Дата: 27.01.2004
Източник: Бон Апети
Сарми от кисело зеле и зеленчуци
 
Необходими продукти:
2–3 картофа
1 ч. л. червен пипер
1 ч. л. чубрица
1 връзка магданоз
1 ч. ч. зелев сок
1 ч. ч. олио
листа кисело зеле за сарми
200 г замразен грах
керевиз колкото 1 малък картоф
2 моркова
2 яйца
 

Начин на приготвяне:
1
Сарми от кисело зеле и зеленчуци
Картофите, морковите и керевизът се обелват, измиват се и се нарязват на дребни кубчета. В дълбок тиган се налива олиото, поставят се нарязаните продукти, заливат се с 1/2 к. ч. вода и се задушават, докато поомекнат. Прибавя се грахът, овкусява се с подправките и се разбърква. Счупват се яйцата и се разбърква отново.


2
Сарми от кисело зеле и зеленчуци 2От полуготовата плънка се завиват сарми по традиционния начин. Дъното на тенджерата, където ще се варят сармите, се покрива с накълцано кисело зеле. Върху него се редят завитите сарми и се заливат със зелевия сок и вода, колкото да ги покрият.
3
Сарми от кисело зеле и зеленчуци 3Затискат се с чиния и се варят на тих огън около 30 минути до готовност.

Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

23.02.2014
Много не съм очарован - може би очакванията ми бяха по-високи.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


287 ДУШИ ОНЛАЙН
Lora Manova-Dzhekova публикува рецептата Чийзкейк с ягоди
Полина публикува рецептата Мързелива торта
Анна публикува рецептата Фъч
Ket публикува рецептата Супа от червена леща с чесън
Пламенова коментира рецептата Супа от киселец
Дарко публикува рецептата Пиле фрикасе
Дарко публикува рецептата Виенско тесто
Дарко публикува рецептата Домашно маслено тесто
Дарко публикува рецептата Домашна паста
Zornica Atanasova коментира рецептата Супа с нахут и чоризо
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта