Шоколадов омлет

Дата: 04.10.2013

Зареждане на видео рецептата ...

45 минути

3 порции

Закуска, която провокира и със сигурност ще се хареса на цялото семейство

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

7 500

видяна

сготвена

Необходими продукти:

60 г черен шоколад
40 г студено краве масло за брашното
50 г брашно
200 мл прясно мляко
1 ванилия
2 с. л. ром
4 яйца
кората от 1 портокал
50 г кафява захар
50 г масло за намазване тигана
1 компот от кайсии
пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:

1		Шоколадът се разтопява в микровълнова фурна. Белтъците се отделят от жълтъците. Млякото се кипва с ванилията. Маслото се смесва с брашното и се претрива.
2		Постепенно и при постоянно бъркане се сипва млякото. Един по един се добавят жълтъците и се разбива.
3		Сипва се шоколадът, настъргва се кората от портокала и се налива ромът.
4		Белтъците се разбиват на пяна и заедно със захарта се разбиват на сняг. Добавят се малко по малко към останалата смес.
5		Тиган с незалепващо покритие се намазва с масло и в него се сипват 3 черпака от сместа, така че да се получи омлет. Щом се запече отдолу се премества във фурна, загрята на 220 градуса и се пече за 7 минути. По същия начин се правят и останалите омлети.
6		Плодовете се нарязват на лодки и с тях се гарнират омлетите. Поръсват се с пудра захар и се поднасят.

Plamena Valyanova коментира рецептата Чийзкейк „Шварцвалд“

Plamena Valyanova сготви Чийзкейк „Шварцвалд“

валентина нанова сготви Рататуй

валентина нанова сготви Тарт с нектарини и бадемов крем

Йоана К. сготви Кръмбъл с праскови

Жени се регистрира в сайта.

Христина Чолакова сготви Киноа със зеленчуци

Anton Antonov се регистрира в сайта.

Maria Trencheva се регистрира в сайта.

Йоана К. сготви Салата от краставици

Йоана К. сготви Домашен пълнозърнест хляб

seneffera сготви Солен кекс с кашкавал, сирене, маслини и шунка

Петя сготви Царевични палачинки с доматена салца

Йоана К. сготви Супа с рибени топчета

Ivan Georgiev се регистрира в сайта.

Лили Стоянова сготви Картофена фритата

Lilia Alexandrova сготви Скордаля

Vania Ilinova се регистрира в сайта.

Michaela Zografova се регистрира в сайта.

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Шоколадов омлет

Зареждане на видео рецептата ...