Щрудел с моркови

Със сладка и ароматна плънка
Източник: Бон Апети
Дата: 02.08.2021

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
3 фини точени кори
500 г моркови
125 г краве масло
100 г захар
30 г стафиди
250 мл кондензирано мляко (неподсладено)
2 шушулки кардамон
пудра захар за поръсване


Начин на приготвяне:
1
Щрудел с моркови
Морковите се обелват и се настъргват на едро ренде.
2
Щрудел с моркови 2
Запържват се в около 100 г от маслото на слаб огън.
3
Щрудел с моркови 3
Когато започнат леко да се карамелизират, се налива кондензираното мляко.
4
Щрудел с моркови 4
Добавят се и счуканите семенца от шушулките кардамон, стафидите и захарта. Готви се около 20 минути. Оставя се, да се охлади.
5
Щрудел с моркови 5
Три кори се разделят на половина.
6
Щрудел с моркови 6
Всяка половинка се маже с част от останалото масло.
7
Щрудел с моркови 7
Поръсва се с морковите.
8
Щрудел с моркови 8
Навиват се рула.
9
Щрудел с моркови 9
Подреждат се в тава и се пекат около 20 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.
10
Щрудел с моркови 10
Поръсват се с пудра захар, нарязват се и се поднасят.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение

01.10.2018
Много вкусен!
1.
Изпрати
лично съобщение

06.05.2018
Като тиквеникът на мама. И тя не можа да познае, че плънката е от моркови! многосполучлив подбор на продукти. Браво на създателите!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


121 ДУШИ ОНЛАЙН
Margarita Ruslanova коментира рецептата Студена лятна супа
Ля се регистрира в сайта.
Margarita Ruslanova коментира рецептата Пудинг с манго и чиа
milenka коментира рецептата Кюфтета в тесто
Ананке се регистрира в сайта.
Елена Ройбова се регистрира в сайта.
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: