Сконс със сирене

Подходящи за сутрешна и следобедна закуска
Източник: Бон Апети
Дата: 19.09.2019

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
280 г брашно
80 г краве масло
80 г овче сирене
1/2 ч. л. бакпулвер
150 мл прясно мляко
1 щипка сол
1 жълтък за намазване
овче сирене за поръсване


Начин на приготвяне:
1
Сконс със сирене

Брашното се смесва със солта и бакпулвера, прибавя се маслото, нарязано на кубчета (трябва да е студено) и настърганото сирене. С пръсти се мачка,  докато се получат трохи.

 


2
Сконс със сирене 2

Налива се млякото и се замесва тесто.

 


3
Сконс със сирене 3

Разточва се върху набрашнен плот на лист с дебелина 2 см и с ринг (чаша) се изрязват кръгчета.

 


4
Сконс със сирене 4

С помощта на четка се намазват с разбития жълтък.

 


5
Сконс със сирене 5

Поръсват се с настъргано сирене и се подреждат в тава с незалепващо покритие или в обикновена, покрита с пергаментова хартия. Пекат се в загрята на 220 градуса фурна, с вентилатор, за около 12 минути.

 


6
Сконс със сирене 6

След това се изваждат върху решетка, да се охладят леко.


Подобни рецепти:
Коментари (10)
10.
Изпрати
лично съобщение

06.02.2022
Направих мини версия за децата за закуска. Още парят, нямам отзиви :) Изглеждат много добре
9.
Изпрати
лично съобщение

18.02.2020
Вкусни
8.
Изпрати
лично съобщение

05.01.2020
Станаха чудесни - меки и ухаещи:))
7.
Изпрати
лично съобщение

18.11.2019
Чудесни се получиха!
6.
Изпрати
лично съобщение

28.01.2016
Получиха се вкусно, но май ги държах малко повече във фурната, т.к. Се отплеснах. Пак ги изядохме много бързо.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


213 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: