Сока с гъби и маслини

Дата: 09.12.2016
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
300 г брашно на нахут
100 г маслини „Каламата“ (без костилки)
3 с. л. зехтин „Екстра върджин“
1/2 ч. л. босилек
сол и черен пипер на вкус
за сервиране:
200 г кафяви печурки
50 г сушени домати (мариновани в зехтин)
50 мл зехтин
2 глави червен лук
2 скилидки чесън
1/4 връзка копър
1/2 ч. л. риган
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Сока с гъби и маслиниПечурките се почистват и се разполовяват. Лукът се реже на лодки и се смесва с печурките и обелените скилидки чесън. Заливат се със зехтин. Овкусяват се със сол и черен пипер, и се разбъркват. Пекат се в тава с незалепващо покритие на 200 градуса с вентилатор, до карамелизиране.
2
Сока с гъби и маслини 2Запечените зеленчуци се поръсват с накълцаните домати, ригана и наситнения копър. Разбърква се.
3
Сока с гъби и маслини 3Брашното се разбърква с 400 мл вода, босилек, сол и черен пипер на вкус, докато се получи тесто.
4
Сока с гъби и маслини 4Съд с термоустойчиви дръжки се сгорещява в загрята на 200 градуса фурна. Налива се половината от зехтина, сипва се половината от тестото, поръсва се с наситнени маслини и се слага за 15 минути на най-горното ниво във фурната, за да се запече.
5
Сока с гъби и маслини 5По същия начин се приготвя и втората сока. Сервират се със запечени зеленчуци.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
3.
Изпрати
лично съобщение

27.10.2017
Вкусно
2.
Изпрати
лично съобщение

14.03.2017
Голяма вкусотия!
1.
toneva_veliyana

15.01.2017
Много вкусна вечеря се получи миналата събота.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


187 ДУШИ ОНЛАЙН
Elka Spiridonova коментира рецептата Крем супа
Elka Spiridonova коментира рецептата Ризото с праз
Меди публикува рецептата Солен царевичен кекс
Радост публикува рецептата Пилешки дробчета на фурна
Радост публикува рецептата Пилешка супа
Бон Апети коментира рецептата Пасти „Жербо“
Меди коментира рецептата Тирамису без яйца
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта