Сока с гъби и маслини

Дата: 09.12.2016

Зареждане на видео рецептата ...

40 минути

2 порции

Интересно постно предложение

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави
в любими

11 808

видяна

сготвена

Необходими продукти:

300 г брашно на нахут
100 г маслини „Каламата“ (без костилки)
3 с. л. зехтин „Екстра върджин“
1/2 ч. л. босилек
сол и черен пипер на вкус

за сервиране:
200 г кафяви печурки
50 г сушени домати (мариновани в зехтин)
50 мл зехтин
2 глави червен лук
2 скилидки чесън
1/4 връзка копър
1/2 ч. л. риган
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

1		Печурките се почистват и се разполовяват. Лукът се реже на лодки и се смесва с печурките и обелените скилидки чесън. Заливат се със зехтин. Овкусяват се със сол и черен пипер, и се разбъркват. Пекат се в тава с незалепващо покритие на 200 градуса с вентилатор, до карамелизиране.
2		Запечените зеленчуци се поръсват с накълцаните домати, ригана и наситнения копър. Разбърква се.
3		Брашното се разбърква с 400 мл вода, босилек, сол и черен пипер на вкус, докато се получи тесто.
4		Съд с термоустойчиви дръжки се сгорещява в загрята на 200 градуса фурна. Налива се половината от зехтина, сипва се половината от тестото, поръсва се с наситнени маслини и се слага за 15 минути на най-горното ниво във фурната, за да се запече.
5		По същия начин се приготвя и втората сока. Сервират се със запечени зеленчуци.

Monika Ivanova сготви Боровинкови мъфини

Monika Ivanova коментира рецептата Картофки с подправки на фурна

Monika Ivanova сготви Картофки с подправки на фурна

Monika Ivanova сготви Пиле със соев сос на уок

Monika Ivanova сготви Курабийки с пълнозърнесто брашно

Monika Ivanova сготви Печена „Аляска“ с малиново сорбе

Monika Ivanova сготви Плодове с шоколад на клечка

Албена Атанасова коментира рецептата Пълнени патладжани

Албена Атанасова сготви Пълнени патладжани

Албена Атанасова коментира рецептата Прясно зеле в тава

Албена Атанасова сготви Прясно зеле в тава

Йоана К. сготви Гаспачо

Йоана К. сготви Чипс от картофи

Любомира Лазарова сготви Щрудел с кайсии

Вероника сготви Свински врат на фурна

мариела сготви Пилешко с доматен сос и моцарела

Йоана К. сготви Супа от тиквички с ориз

Gabriela Komitova публикува рецептата Тирамису

Galina Valentinova публикува рецептата Веган торта

	Дафинов лист.
	Черен пипер.
	Червен пипер.
	Бахар.
	Чубрица.
	Джоджен.
	Риган.
	Мащерка.
	Моно подправки.
	Миксове от подправки.

Какви подправки използвате най-често?

Какво мислите за новия сайт на Бон Апети:

Имате ли предложение или съвет към нас:

Има ли нещо, което не ви харесва или според вас не работи както трябва:

Вашата Е-поща:

Сока с гъби и маслини

Зареждане на видео рецептата ...