Супа от броколи и шамфъстък

Дата: 08.01.2020
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 глава броколи
50 г белен шамфъстък
1 глава шалот
1 скилидка чесън
3 ч. ч. пилешки бульон
1/2 ч. ч. кокосово мляко
4 с. л. краве масло
сокът от 1 лайм
1 щипка чили
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Супа от броколи и шамфъстък
Лукът и чесънът се нарязват наситно. Броколито се измива и се накъсва на розички.

 


2
Супа от броколи и шамфъстък  2
В съд се загрява 1 с. л. от маслото и в него се запържват чесънът и лукът.

 


3
Супа от броколи и шамфъстък  3
Добавя се останалото масло и се сипват броколите. Запържват се за 3–4 минути. Прибавя се сокът от лайм и се налива  бульонът. Слага се шамфъстъкът.

 


4
Супа от броколи и шамфъстък  4
След като зеленчукът омекне, супата се пюрира и се прецежда.

 

 


5
Супа от броколи и шамфъстък  5
Налива се млякото, овкусява се със сол, черен пипер, чилито, и се кипва.

 


6
Супа от броколи и шамфъстък  6
По желание се сервира с розички сурово броколи и шамфъстък.

 


Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

20.12.2013
2 в 1 - вкусно и полезно :)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


jamalka сготви Хачапури
Petya Zabunova коментира рецептата Тирамису
Анна коментира рецептата Бананов сладолед
Анна коментира рецептата Бананов пай
Анна коментира рецептата Кокоски
Анна сготви Кокоски
Анна коментира рецептата Шоколадово „Маскарпоне”
ani_borisowa коментира рецептата Хачапури
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта