Супа от тиква и моркови

Дата: 05.12.2016
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1,5 кг тиква
1,5 кг моркови
2 скилидки чесън
1 глава лук
1/2 връзка магданоз
2 стръка мащерка
2,5 л зеленчуков бульон
70 мл зехтин „Екстра върджин“
40 г тиквени семки
20 г пресен джинджифил
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Супа от тиква и морковиТиквата се почиства, реже се на кубчета и се слага в тава. Добавят се обелените и нарязани наедро лук и моркови.
2
Супа от тиква и моркови 2Заливат се с 50 мл зехтин и се овкусяват със сол и черен пипер. Пекат се в загрята на 180 градуса фурна с вентилатор до златисто – около 30 минути.
3
Супа от тиква и моркови 3Чесънът и джинджифилът се нарязват наситно и се запържват в останалия зехтин.
4
Супа от тиква и моркови 4Добавя се изпечената тиква с лука и морковите.
5
Супа от тиква и моркови 5Налива се бульонът и се подправя с листа магданоз и мащерка. Готви се 15–20 минути.
6
Супа от тиква и моркови 6Супата се пасира и се овкусява със сол и черен пипер.
7
Супа от тиква и моркови 7Сервира се със запечени на сух тиган тиквени семки.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
4.
Изпрати
лично съобщение

31.01.2017
Аз добавих и котидж сирене, получи се много добре!
3.
Изпрати
лично съобщение

22.01.2017
Става доста вкусно.Може да се сложи кисело мляко!
2.
Изпрати
лично съобщение

22.12.2016
Става доста сладка:) Съвет: изберете по - несладък сорт тиква!
1.
Изпрати
лично съобщение

07.12.2016
Леко сладни, но е плътна и засищаща. Лесно се прави и трябва да се опита.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Джулия Митева се регистрира в сайта.
Ирина сготви Лазаня
Кали Сотирова се регистрира в сайта.
Asen Zhivkov се регистрира в сайта.
Дидка се регистрира в сайта.
lorreta_28 се регистрира в сайта.
Nadejda Angelova публикува рецептата Катми
Teodora Mladenova се регистрира в сайта.
Stefani Ruseva се регистрира в сайта.
Denislava Karaminkova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта