.png)
Огретен от зеленчуци
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 30 минути
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
9
22 624
видяна
16
сготвена
Необходими продукти:
1,5 кг тиква
1,5 кг моркови
2 скилидки чесън
1 глава лук
1/2 връзка магданоз
2 стръка мащерка
2,5 л зеленчуков бульон
70 мл зехтин „Екстра върджин“
40 г тиквени семки
20 г пресен джинджифил
сол и черен пипер на вкус
1,5 кг моркови
2 скилидки чесън
1 глава лук
1/2 връзка магданоз
2 стръка мащерка
2,5 л зеленчуков бульон
70 мл зехтин „Екстра върджин“
40 г тиквени семки
20 г пресен джинджифил
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Тиквата се почиства, реже се на кубчета и се слага в тава. Добавят се обелените и нарязани наедро лук и моркови.
2
Заливат се с 50 мл зехтин и се овкусяват със сол и черен пипер. Пекат се в загрята на 180 градуса фурна с вентилатор до златисто – около 30 минути.
3
Чесънът и джинджифилът се нарязват наситно и се запържват в останалия зехтин.
4
Добавя се изпечената тиква с лука и морковите.
5
Налива се бульонът и се подправя с листа магданоз и мащерка. Готви се 15–20 минути.
6
Супата се пасира и се овкусява със сол и черен пипер.
7
Сервира се със запечени на сух тиган тиквени семки.
Подобни рецепти:
Коментари (7)
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
 07.11.2020 Вкусна и здравословна рецепта. :)
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
23.12.2019 Много приятна и е едно страхотно разнообразие, което вкарах в нашата кухня!
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
26.09.2018 Разкошна супа! Тъй като нямах пресен джинджифил сложих 1/2ч.л. на прах. А също забравих да добавя и мащерката. Въпреки всичко супата стана супер вкусна.
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 31.01.2017 Аз добавих и котидж сирене, получи се много добре!
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
22.01.2017 Става доста вкусно.Може да се сложи кисело мляко!
|
153 ДУШИ ОНЛАЙН
Елена сготви Пълнени картофи с пастет
ЛЮБОПИТНО
Какъв е цветът на истинските моркови?Толкова сме свикнали морковите да са оранжеви на цвят, че почти не бихме могли да...
Защо пълнозърнестото брашно е по-полезно?Всички сме чували, че колкото по-тъмно на цвят е брашното, толкова по-пълнозърнесто и съответно –...
Какво ще видите в новите епизоди на „Бон Апети“Вече броим часовете до премиерата на новия шести сезон на „Бон Апети“ по 24Kitchen. Знаем, че...
Цветя в чиниятаАроматерапия в кухнята Дори и на пръв поглед да звучи невероятно, приготвянето на храна с цветя,...
Сладкият картоф на АмерикаРодината на сладките картофи (патати) е районът на Централна Америка и Карибските острови. Според археологически...
БЮЛЕТИН
