.png)
Огретен от зеленчуци
Лора и Стоян
Сока с гъби и маслини
Супа от тиква и моркови
Дата: 05.12.2016
Източник: Бон Апети
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 30 минути
8 порции
С ярък цвят и страхотен вкус
Сравни рецептата
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави
в любими
в любими
7
12 420
видяна
13
сготвена
Необходими продукти:
| 1,5 кг тиква 1,5 кг моркови 2 скилидки чесън 1 глава лук 1/2 връзка магданоз 2 стръка мащерка 2,5 л зеленчуков бульон 70 мл зехтин „Екстра върджин“ 40 г тиквени семки 20 г пресен джинджифил сол и черен пипер на вкус | ||
Начин на приготвяне:
1 |  | Тиквата се почиства, реже се на кубчета и се слага в тава. Добавят се обелените и нарязани наедро лук и моркови. |
2 |  | Заливат се с 50 мл зехтин и се овкусяват със сол и черен пипер. Пекат се в загрята на 180 градуса фурна с вентилатор до златисто – около 30 минути. |
3 |  | Чесънът и джинджифилът се нарязват наситно и се запържват в останалия зехтин. |
4 |  | Добавя се изпечената тиква с лука и морковите. |
5 |  | Налива се бульонът и се подправя с листа магданоз и мащерка. Готви се 15–20 минути. |
6 |  | Супата се пасира и се овкусява със сол и черен пипер. |
7 |  | Сервира се със запечени на сух тиган тиквени семки. |
Подобни рецепти:
Коментари (5)
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
26.09.2018 Разкошна супа! Тъй като нямах пресен джинджифил сложих 1/2ч.л. на прах. А също забравих да добавя и мащерката. Въпреки всичко супата стана супер вкусна.
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
31.01.2017 Аз добавих и котидж сирене, получи се много добре!
|  |
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
22.01.2017 Става доста вкусно.Може да се сложи кисело мляко!
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
22.12.2016 Става доста сладка:) Съвет: изберете по - несладък сорт тиква!
|  |
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
07.12.2016 Леко сладни, но е плътна и засищаща. Лесно се прави и трябва да се опита.
|  |
30 ДУШИ ОНЛАЙН
Антония коментира рецептата Ризото с печени чушки
Антония коментира рецептата Таратор по селски
nina публикува рецептата Сръбско жито с орехи и индийско орехче
Desislava Genova публикува рецептата Свински вратни пържоли със сос от тъмна бира и гъби
Пони 85 се регистрира в сайта.
Моника Михайлова публикува рецептата Млечен крем с плодове
Desislava Genova публикува рецептата Десерт с ягоди и кисело мляко
nina публикува рецептата Кокосова торта с ягоди и банани
nina публикува рецептата крем Сабайон
Ралица Йорданова се регистрира в сайта.
Анна коментира рецептата Ризото с аспержи
Симона коментира рецептата Ябълков кейк с целувчена глазура
Бон Апети коментира рецептата Шоколадово „Маскарпоне”
Elka Spiridonova коментира рецептата Супа от боб с паста и спанак
Elka Spiridonova коментира рецептата Макарони със сирене на фурна
Антония сготви Ризото с печени чушки
ЛЮБОПИТНО
- И за делник, и за празник
Дори и най-изобретателните кулинари понякога имат нужда от идеи за бърза семейна вечеря или пък...
- В цветовете на есента
Зашеметяващи са сергиите по пазарите през есента! Претрупани от свежи сезонни плодове и зеленчуци, те...
- Уютът на есенните дни
Първите пожълтели листа вече са факт. Все още е слънчево, но всички добре знаем, че...
- Сладко лято
Всеки има различна причина да обича лятото повече от другите сезони - морето, ваканцията, планината,...
- Нека да е лято
Едва го дочакахме... И ето, че е тук. Замириса на море, на ваканция, на безкрайни...
БЮЛЕТИН
