.png)
Телешка супа в азиатски стил
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
3 часа (и време за накисване)
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
1
4 162
видяна
3
сготвена
Необходими продукти:
250 г дребен бял боб
100 г спанак (почистен)
4 стръка праз
3 стръка стеблена целина
3 картофа
2 глави лук
1,5 л зеленчуков бульон
50 мл зехтин
сол и черен пипер на вкус
100 г спанак (почистен)
4 стръка праз
3 стръка стеблена целина
3 картофа
2 глави лук
1,5 л зеленчуков бульон
50 мл зехтин
сол и черен пипер на вкус
за соса „Писту“:
60 мл зехтин „Екстра върджин“
40 г сирене „Гауда“
1 връзка босилек
2 скилидки чесън
1/2 домат
сол на вкус
60 мл зехтин „Екстра върджин“
40 г сирене „Гауда“
1 връзка босилек
2 скилидки чесън
1/2 домат
сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Бобът се накисва във вода за една нощ. Отцежда се, залива се с чиста вода, кипва се и отново се отцежда. Залива се с вода и се вари, докато омекне.
2
Лукът, празът и целината се почистват, нарязват се на големи кубчета и се запържват в сгорещения зехтин.
3
Налива се бульонът, слагат се и картофите, нарязани на кубчета и се готви, докато зеленчуците омекнат.
4
Прибавя се отцеденият боб, след това и наситненият спанак. Супата се овкусява със сол и черен пипер и се дърпа от огъня.
5
Чесънът и босилекът се пасират със зехтина, месестата част от домата и сол на вкус.
6
В сместа се разбърква настърганото сирене „Гауда“. Супата се поднася със соса и по желание – с капки зехтин.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
01.02.2017 Нямах нужните съставки за сос Писту и направих това :: в малко количество олио запържих ситно нарязан джинджър + 1 скилидка чесън, сух босилек и соса от буркан мариновани камби. Стана нещо като запръжка, която добавих в тенджерата със супа. :) Вкусно е.
|
166 ДУШИ ОНЛАЙН
Деси Иванова се регистрира в сайта.
Вили Вълкова сготви Милинки със сирене
milenka коментира рецептата Пилешка яхния с лимон и маслини
Вили Вълкова сготви Зимни азиатски рулца
ЛЮБОПИТНО
ИГРАЙ И СПЕЧЕЛИ ЗА ВЕЛИКДЕНВключи се в нашата игра, в която имаш шанс да спечелиш една от тези страхотни награди...
Какво готвят за Великден по света?Великден наближава, а заедно с празника се появява и онзи изконен въпрос, който „забавлява“ всяка...
Кое е любимото ястие на Лео МесиСветовното първенство в Катар може и вече да е в историята, но футболните страсти и...
Как да пазаруваме разумно?Започнахте ли с планирането на празничната трапеза? Вече можем да сме ви от помощ, не само с...
Може ли Дейвид Бекъм да обръща палачинкиЗнаем, че двама от представителите на голямото и задружно семейство Бекъм, проявяват нескрит интерес към...
БЮЛЕТИН
