Сьомга за двама с орехова коричка

Гост: радио "Романтика"
Източник: Бон Апети
Дата: 11.02.2006
Сьомга за двама с орехова коричка
 
Необходими продукти:
2 филета от сьомга (300 г)
100 г черен ориз
40 г орехи
30 г краве масло
2 парченца топено сирене
черен пипер и сол на вкус
40 мл готварска сметана
40 мл мента


Начин на приготвяне:
1
Сьомга за двама с орехова коричка
Черният ориз се сварява в подсолена вода. След това се залива със студена вода и се отцежда. Маслото се разтопява и в него за кратко се запържва оризът.
2
Сьомга за двама с орехова коричка 2
Сьомгата се подправя с черен пипер и сол, след което се запича в намазнен грил-тиган за 4-5 минути от двете страни. Докато рибата е още топла, върху нея се слагат парченцата топено сирене, а върху тях - целите орехи. Запича се за 1 минута в силно загрята фурна.
3
Сьомга за двама с орехова коричка 3
Ментата за соса се загрява и след като кипне, към нея се прибавя сметаната. Разбърква се добре и се оставя да се сгъсти.
4
Сьомга за двама с орехова коричка 4
В порционна чиния се оформя канапе от черния ориз, върху него се слагат запечените парчета сьомга, отстрани се капва сос от мента и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


151 ДУШИ ОНЛАЙН
Еклер коментира рецептата Уелски кехлибарен пудинг
Mandarina Brauswetter коментира рецептата „Щи“ с кисело зеле
vem89 коментира рецептата Фъч
sisi_ml се регистрира в сайта.
Elya Ahmed се регистрира в сайта.
Luba Ivanova коментира рецептата Овчарски пай
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: