.jpg)
.png)
Картофена пица
Лора и Стоян
Необходими продукти:
700 г праз лук
2 с. л. кисело мляко
5 с. л. майонеза
2-3 клонки магданоз (ситно нарязан)
2 скилидки чесън (счукан)
1 кисела краставичка
100 г маслини (без костилките)
галета
1 яйце
1/2 ч. л. сол
1 ч. л. мащерка
2-3 клонки копър (ситно нарязан)
1 печена чушка
300 г картофи (3-4 бр.)
сол и черен пипер на вкус
2 с. л. кисело мляко
5 с. л. майонеза
2-3 клонки магданоз (ситно нарязан)
2 скилидки чесън (счукан)
1 кисела краставичка
100 г маслини (без костилките)
галета
1 яйце
1/2 ч. л. сол
1 ч. л. мащерка
2-3 клонки копър (ситно нарязан)
1 печена чушка
300 г картофи (3-4 бр.)
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Киселата краставичка и маслините се нарязват надребно, смесват се с останалите съставки за соса и се смилат.
2
Картофите се белят, нарязват се и се сваряват. След това се намачкват, докато са още топли.
3
Празът се нарязва на колелца и се задушава с 3-4 с. л. вода за 4 минути в микровълнова фурна. (Може да се задуши в тенджера под капак с малко вода.) Изважда се и много добре се отцежда, след което се смесва с намачканите картофи.
4
Към тях се добавят нарязаната надребно чушка, копърът, мащерката и солта. Чупи се яйцето и се омесва добре. Приготвената картофена смес се оставя да се охлади напълно, за да стегне.
5
Тогава се оформят кюфтета и се овалват последователно в разбито яйце и в галета. Пържат се в загрята мазнина по 2-3 минути от всяка страна. Подреждат се в плато, гарнират се с маслиновия сос и се сервират.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
223 ДУШИ ОНЛАЙН
Марина Георгиева сготви Лесен кекс
Vasi003 сготви Сладкиш „Негърче“
Vasi003 се регистрира в сайта.
Jana Atanasova се регистрира в сайта.
Кирил се регистрира в сайта.
Велина Василева коментира рецептата Соленки с пипер
Didka Koprinkova коментира рецептата Палачинки
Didka Koprinkova сготви Палачинки
Didka Koprinkova коментира рецептата Винен кебап с бял ориз
Таня Ангелова сготви Карфиол на фурна
Rosy коментира рецептата Морски дарове в сос „Бузара“
Rosy сготви Морски дарове в сос „Бузара“
Ма.Бел сготви Лимонови сладки
ЛЮБОПИТНО
Топ 5 на „Любимите рецепти на българите“Избрани от феновете на „Бон Апети“ През 2021 година екипът ни стартира една много „вкусна“ инициатива. Събрахме...
Джинджифил вместо лекарствоДанни, датиращи отпреди 5000 години сочат, че джинджифилът е бил добре познат главно като лекарствено...
Най-старата тортаДве са най-прочутите торти, с които Австрия се слави по света. Едната, добила известност под...
Извара за добра формаТрадициите за използване на изварата при отделните народи са доста различни. Някои я използват като...
За здрави кожа, коса и нокти – яжте елда!Твърди се, че родината й е Индия, но най-популярна е в Русия, където е известна...
БЮЛЕТИН
