Телешка чорба със зеленчуци "Солт Лейк"

Рецепта от конкурса на "Кока-Кола"
Източник: Бон Апети
Дата: 30.10.2008
Телешка чорба със зеленчуци
 
Необходими продукти:
200 телешко месо от плешка
2 дафинови листа
1-2 стръка целина
5-6 стръка магданоз
1 к. ч. ориз
1 ч. ч. замразен грах
1 ч. ч. „Кока-Кола“
1/2 буркан стерилизирани домати
1 морков
1 глава лук
3-4 картофа
5-6 с. л. олио


Начин на приготвяне:
1
Телешка чорба със зеленчуци
Телешкото месо се нарязва наситно и се запържва на силен огън в загрято олио.
2
Телешка чорба със зеленчуци
Прибавя се нарязаният надребно лук.
3
Телешка чорба със зеленчуци
Морковът се нарязва и се слага при месото и лука.
4
Телешка чорба със зеленчуци
Сипват се чашата „Кока-Кола” и 1 ч. ч. вода.
5
Телешка чорба със зеленчуци
Овкусява се с дафинов лист и сол.
6
Телешка чорба със зеленчуци
След 20-25 минути се слагат оризът и обелените и нарязани на кубчета картофи. Бульонът се почиства от пяната.
7
Телешка чорба със зеленчуци
Стерилизираните домати се пасират с целината и магданоза.
8
Телешка чорба със зеленчуци
Разбитата смес се изсипва в чорбата заедно с граха и се оставя да ври още 15 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Sevim Osman се регистрира в сайта.
Zlatka Vasileva се регистрира в сайта.
Vili Todorova се регистрира в сайта.
sunshine4eto коментира рецептата Мъфини с маслини и сирене
Еклер коментира рецептата Уелски кехлибарен пудинг
Mandarina Brauswetter коментира рецептата „Щи“ с кисело зеле
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: