.png)
Запечено пюре от пащърнак и ряпа
Нашите кулинари
Запечени картофи с праз и моцарела
Чудесна идея за безмесно ястие, а защо не и гарнитура към печено месо
Източник: Бон Апети
Дата: 10.01.2013
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 30 минути
6 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
15
19 485
видяна
7
сготвена
Необходими продукти:
6 големи стари картофа
4 стръка праз
200 г заквасена сметана
250 г сирене „Моцарела”
2 с. л. дижонска горчица
2 с. л. зехтин
1/2 ч. л. мащерка
1/2 ч. л. сух чесън
сол и черен пипер на вкус
зехтин за поливане
4 стръка праз
200 г заквасена сметана
250 г сирене „Моцарела”
2 с. л. дижонска горчица
2 с. л. зехтин
1/2 ч. л. мащерка
1/2 ч. л. сух чесън
сол и черен пипер на вкус
зехтин за поливане
Бон Апети препоръчва:
| |||
Начин на приготвяне:
1
Картофите се измиват и се почистват с четка. Поставят се в тава, поливат се със зехтин, поръсват се със сол и се пекат в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор, за около 1 час.
2
После се разрязват надве по дължина и се издълбават.
3
Празът се нарязва на кръгчета с дебелина 0,5 см и се запържва в зехтина, на умерен огън, докато омекне и започне леко да се карамелизира.
4
Дърпа се от огъня и към него се добавят издълбаната част от картофите, заквасената сметана, горчицата, мащерката, сухият чесън, сол и черен пипер.
5
С тази смес се пълнят картофите.
6
Отгоре се поставя накъсаната моцарела. Пекат в загрята на 220 градуса фурна, с вентилатор, до златисто – около 15 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (5)
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
 05.11.2019 Не ми допадна
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
28.11.2014 Това е едно разкошно ястие. Направих го няколко пъти. Сложих настъргана кралска печурка и стана още по-вкусно!
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
07.09.2013 Много са лесни за приготвяне и ефектни за гарнитура :)
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
27.08.2013 Великолепни!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Великолепни!
|
95 ДУШИ ОНЛАЙН
Симона сготви Супа от боб, леща и фиде
Калина публикува рецептата Паста с карамелизиран лук
яна сготви Шоколадова торта
яна сготви Ризото с гъби
milenka коментира рецептата Торта „Наполеон“ с домашни кори
milenka коментира рецептата Солен кекс с карфиол
milenka сготви Солен кекс с карфиол
ЛЮБОПИТНО
Суха закваска "Yuva" – иновация в домашното приго...Отскоро Лесафр България стартира предлагането на изцяло нов продукт, който ще промени начина, по който...
Открийте новите Croustis бургери и крокети на Bond...Bonduelle току-що представи нова вълнуваща продуктова линия Croustis – бургери и крокети от 100% ароматни...
НАЙ-ВКУСНИЯТ ПОДАРЪК ЗА КОЛЕДАТази Коледа подарете внимание и истинско гурме преживяване за всички сетива с новите кутии на...
Умами - петият вкусУмами, или петият вкус, олицетворява нежния и приятен послевкус, усилва вкусовите усещания и прави храната...
Защо брошурите са важни за бюджетно планиране на п...Планирането на бюджета при пазаруване може да бъде предизвикателство, но с правилните инструменти лесно може...
БЮЛЕТИН
