Регистрирай се Вход

РЕГИСТРИРАЙ СЕ

СЪБИРАЙ ТОЧКИ

ПОЛУЧИ ТИТЛИ

ПЕЧЕЛИ НАГРАДИ

КЪМ БОН АПЕТИ МАГАЗИН

Начало > Кулинарен блог - Бон Апети

Любопитно страница 25

Тайната на гладиаторската сила

16.05.2014

Първите сведения за употребата на копъра произхождат от Вавилон, където цар Мардук-апла-идина ІІ (772–710 г.пр.Хр) направил градина, в която между другите лечебни растения отглеждал и копър. Като подправка, копърът е... Разбери как

100428

Празничната трапеза ... издува корема

11.04.2014

Великден идва с отрупана трапеза и изобилие от вкусни изкушения… Можеш ли да устоиш?! Искаш да опиташ от всичко и щастието ще е пълно, ако си позволиш да хапнеш вкусно и обилно, без заплахата на издут от газове... Разбери как

100856

Крем сирене Philadelphia с пушена сьомга и копър

18.02.2014

Крем сирене Philadelphia предлага на своите почитатели един нов вкус – Philadelphia с пушена съомга и копър. Изключително примамливо предложение за любителите на Philadelphia. Продуктът е с намалено съдържание на мазнини (10%).... Разбери как

101027

Месото на бедните

21.01.2014

Наричат лещата с подигравателното прозвище „месото на бедните”. Това не е случайно, защото тя съдържа до 30% белтъчини, което означава, че само соята я превъзхожда в това отношение. Затова не я гледайте отвисоко... Разбери как

100687

Грах ми е легнал на сърцето...

06.01.2014

Като се започне с андерсеновата героиня, усетила грахово зърно изпод невъобразимо количество пухени дюшеци, грахът е любим на мнозина. Един от тях е Томас Джеферсън, който отглеждал над 30 вида грах в имението си, но... Разбери как

100213

Със соя или без

06.01.2014

Известната с ироничните си коментари американска писателка Фран Лебовиц отбелязва, че жителите на страните от Третия свят и жертвите на природни бедствия са единствените хора, които изобщо някога са се радвали да... Разбери как

100597

1 кг овесени ядки = 2,9 кг телешко месо

11.12.2013

Един килограм овесени ядки се равнява на 1,5 кг говеждо месо, на 2,9 кг телешко месо или на 5 л краве мляко. Отличават се с високо съдържание на желязо, което е приблизително толкова, колкото е в смокините и спанака и два... Разбери как

100719

Нахут вместо кафе

29.11.2013

Както много други растения, в Древността използват нахута не само като чревоугодническо благо, но и като медицинска култура – с компреси от млади растения налагат различни кожни проблеми, а още древните араби и... Разбери как

100556

Става ли медът токсичен, когато се загрее?

11.11.2013

Около този въпрос се въртят доста предположения и теории напоследък. Стига се дори до крайности, които му преписват силно токсични свойства след нагряване. В търсене на истината по въпроса стигнахме до следния извод:... Разбери как

115326

Защо не се притоплят ястията с риба?

05.11.2013

Причината е, че мускулите на рибата са рехави, месото й съдържа много вода и това е идеална възможност в нея да се развиват всякакви бактерии. Затова когато купувате риба гледайте да е прясна, сгответе я веднага и не я... Разбери как

100285