62 ДУШИ ОНЛАЙН
Вход Регистрирай се
 
 
 
Е-поща:
Парола:
Запомни ме
Забравена парола

Пангасиус със зеленчуци на тиган

Дата: 03.04.2013

Леко, свежо и ароматно ястие, подходящо за пролетта и лятото
Пангасиус със зеленчуци на тиган
 

Необходими продукти:


600 г филе от пангасиус
2 тиквички
2 стръка селъри
1 червена чушка
2 стръка пресен чесън
1/2 глава айсберг
6 с. л. зехтин
2 с. л. сусам
3 стръка мента
1 ч. л. риган
сол и черен пипер на вкус
 
 

Начин на приготвяне:

1.http://www.bonapeti.bg/uploads/recipes/rec7779/steps/11.jpghttp://www.bonapeti.bg/uploads/recipes/rec7779/steps/11.jpg

Рибата се нарязва на ивици. Овкусява се със сол, черен пипер и ригана. Пържи се в половината от зехтина.

 


2.http://www.bonapeti.bg/uploads/recipes/rec7779/steps/21.jpghttp://www.bonapeti.bg/uploads/recipes/rec7779/steps/21.jpg

Тиквичката се разрязва на две по дължина, издълбава се сърцевината със семките, получените лодки се нарязват на тънки гредички. Чушката се почиства и се наситнява. Селърито се обелва и се нарязва на парчета. Чесънът се почиства и се нарязва наедро.

 


3.http://www.bonapeti.bg/uploads/recipes/rec7779/steps/31.jpghttp://www.bonapeti.bg/uploads/recipes/rec7779/steps/31.jpg

В съд се сгорещява останалият зехтин, в него леко се запържва чесънът, след това се прибавят тиквичките, чушките, селърито, и се оставят да се позапържват. Ментата се накъсва направо в съда. Подправя се със сол и черен пипер.

 


4.http://www.bonapeti.bg/uploads/recipes/rec7779/steps/41.jpghttp://www.bonapeti.bg/uploads/recipes/rec7779/steps/41.jpg

Слага се готовата риба и се поръсва със сусама.

 


5.http://www.bonapeti.bg/uploads/recipes/rec7779/steps/51.jpghttp://www.bonapeti.bg/uploads/recipes/rec7779/steps/51.jpg

Съдът се дърпа от огъня и се  прибавя нарязаната на ивици салата айсберг.

 


6.http://www.bonapeti.bg/uploads/recipes/rec7779/steps/61.jpghttp://www.bonapeti.bg/uploads/recipes/rec7779/steps/61.jpg

По желание ястието може да се поднесе в лист от салата „Айсберг“.



Подобни рецепти:

Compare

Пикантни рибени кюфтета

Compare

Наси горенг

Compare

Ципура на тиган със салата с артишок

Compare

Скариди с доматен сос

Рецепти с любими продукти

Compare
Compare






Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:

Добавянето на резюме носи още 5 точки:



Код за сигурност*:




Качи своя любима рецепта
и спечели 30 точки
62 ДУШИ ОНЛАЙН
Рози Палм се регистрира в сайта.
Николета Смайт се регистрира в сайта.
yntodorova се регистрира в сайта.
Ива се регистрира в сайта.
atanas се регистрира в сайта.
Миглена написа резюме към Бисквитени шотове
Миглена написа резюме към Сладък салам
Миглена написа резюме към Бисквитени топчета
Миглена написа резюме към Палачинки
НОВИНИ
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиКонтактиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точки