Ароматна супа топчета

Дата: 29.10.2015
Източник: Симона
ТИТЛА: Чирак
Ароматна супа топчета
 
Необходими продукти:
300 г готови топчета
2 л вода
1 глава кромид лук
1 морков
60 г фиде (ориз)
1 с. л. зеленчукова подправка
сол и черен пипер на вкус
пресен магданоз за поръсване
 

Начин на приготвяне:
1
Нарязваме зеленчуците наситно и ги варим 10 минути.
2
Добавяме топчетата.
3
След 5 минути добавяме фидето (или ориза) и оставяме супата да ври още 10 минути.
4
Когато топчетата и фидето (оризът) са готови, дърпаме съда от котлона и добавяме застройката.
5
Застройката се приготвя като разбиваме 2 жълтъка с малко студена вода и малко лимонена киселина (или с оцет).
6
Сипваме застройката към супата, като разбъркваме непрекъснато.
7
Сваляме супата от огъня и поръсваме с магданоз.




Съвет:
Супата се сервира гореща, поръсена с пресен магданоз.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


347 ДУШИ ОНЛАЙН
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта