Бобена крем супа с чесън

Дата: 28.11.2013
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
3 с. л. патешка мас
1 глава лук
8 скилидки чесън
250 г бял боб
200 мл животинска сметана
сол и черен пипер на вкус
4 стръка мащерка
4 стръка магданоз
1 багета
зехтин за намазване
 

Начин на приготвяне:
1
Бобена крем супа с чесънБобът се накисва в студена вода за една нощ. След това се сварява, докато започне да се разкашква.
2
Бобена крем супа с чесън 2В съд се загрява патешката мас и в нея се запържват наситнените лук и чесън.
3
Бобена крем супа с чесън 3Добавя се бобът, заедно с около 800 мл от водата, в която се е варил.
4
Бобена крем супа с чесън 4Готви се около 10 минути, докато лукът омекне. Добавя се сметаната, оставя се да кипне и се пасира. Билките се режат наситно, слагат се в супата и се овкусява със сол и черен пипер.
5
Бобена крем супа с чесън 5Багетата се нарязва на филийки, които се запичат в загрята на 200 градуса фурна и се намазват със зехтин. Супата се сервира с препечените филийки.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
3.
Изпрати
лично съобщение

12.02.2014
Уникална супа а прясната мащерка придава свеж горски вкус.
2.
Изпрати
лично съобщение

09.02.2014
страхотна стана тази супа,само че и сложи джоджен вместо мащерка...
1.
Изпрати
лично съобщение

27.02.2014
Супичката стана превъзходна, поради липса на патешка мас и сметана в хладилника, сложих домашно масло и прясно мляко, добавих от себе си джоджен и девисил (обожавам ги в боб) и наистина се получи нещо различно и задоволяващо кулинарните ни фантазии. Мъжа ми изяде 3 купички в мигом :)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


116 ДУШИ ОНЛАЙН
Reni Khan се регистрира в сайта.
Vasilena Vasileva се регистрира в сайта.
Petya Hristova се регистрира в сайта.
Zornitsa Dikova коментира рецептата Пиле с гъби и сметана
Natasha Tasheva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта