Домашен козунак с шоколад

Дата: 24.01.2015
Източник:
ТИТЛА:
Домашен козунак с шоколад
 
Необходими продукти:
1 кг брашно
6 яйца
200 г масло
200 г захар
1 кубче мая
250 мл прясно мляко
кората от 1 лимон
2 ванилии
1 с. л. ракия
1 щипка сол
200 г течен шоколад
 

Начин на приготвяне:
1
Пресява се брашното и в средата се прави кладенче.
2
Яйцата се разбиват със захарта, до побеляване. Прибавят се ракията, ванилията и настърганата лимонова кора.
3
Маята се разтваря в затопленото мляко. Прибавят се 2 с. л. брашно, 1 щипка сол и 2 щипки захар и се оставя да шупне.
4
Всичко се смесва, като постепенно се прибавя и брашното.
5
Замесва се и се прибавя разтопеното масло, като се меси, докато се поеме.
6
Докато се меси тестото се удря няколко пъти в масата.
7
Готовото тесто се слага да втаса в дълбок съд, докато удвои обема си.
8
Тестото се разделя на еднакви парчета. Всяка топка се разточва и се намазва с шоколад.
9
Всяка топка се завива на руло и се заплитат плитки.
10
Сплетеният козунак отново се оставя да втаса, докато изпълни съда.
11
Отгоре се намазва с жълтък, разбит с прясно мляко и се поръсва със захар.
12
Пече се в умерена фурна, като се проверява с клечка за зъби. Когато клечката излезе суха, значи козунакът е готов.
Подобни рецепти:
Коментари (11)
11.
Изпрати
лично съобщение

30.04.2016
Много добре се получи козунака!
10.
Изпрати
лично съобщение

30.04.2016
Много добре се получи козунака!
9.
Изпрати
лично съобщение

30.04.2016
Много добре се получи козунака!
8.
Изпрати
лично съобщение

30.04.2016
Много добре се получи козунака!
7.
Изпрати
лично съобщение

30.04.2016
Много добре се получи козунака!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


243 ДУШИ ОНЛАЙН
Светлана коментира рецептата Пиле фрикасе
Kiakka Anna се регистрира в сайта.
Мим коментира рецептата Домашно картофено пюре
Цветина Николова се регистрира в сайта.
Klavdiq Slavkova се регистрира в сайта.
Polina Lavchieva коментира рецептата Ризото с тиквички и гъби
Елена Миланова коментира рецептата Сос „Пири пири“
Кремена коментира рецептата „Вита“ торта
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта