Гофретена пица

Дата: 19.11.2004
Източник: Бон Апети
Гофретена пица
 
Необходими продукти:
3 яйца
1 с. л. саламура от кисели краставички
1 с. л. червено вино
2 с. л. доматено пюре
2 бр. кисели краставички
120 г кашкавал
сол
1/2 щипка чесън на гранули
1/2 ч. л. риган
1 ч. л. бакпулвер
5-6 с. л. зехтин
2 ч. ч. прясно мляко
300 г брашно
1-2 щипки чубрица
 

Начин на приготвяне:
1
Гофретена пицаЯйцата се разбиват с миксер, като постепенно се налива 1/2 от млякото. След това постепенно се добавя смесеното с бакпулвера брашно. Поставят се зехтинът, риганът, чесънът и солта. Прибавят се по 1-2 лъжици от брашното, като се долива и от млякото, докато се смеси добре. (Тестото трябва да е по-гъсто от тесто за палачинки.) Оставя се да отпочине 5-10 минути.
2
Гофретена пица 2Tопингът се приготвя, като в купа се разбъркат доматеното пюре, чесънът, наситнените кисели краставички, виното, саламурата и чубрицата.
3
Гофретена пица 3В загретия предварително гофретник се поставя от тестото, всяка порция се пече по 5 минути.
4
Гофретена пица 4Готовите гофрети се подреждат в тавичка, върху тях се разпределя топингът, отгоре се поставят парчета кашкавал. Може да се поръсят с шарена сол, да се добавят бекон, гъби и други продукти по избор. Пекат се около 10 минути в загрята до 220 градуса фурна.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


467 ДУШИ ОНЛАЙН
Bedriya Arif се регистрира в сайта.
Стела Костадинова се регистрира в сайта.
Doncho Donchev се регистрира в сайта.
Георги Георгиев се регистрира в сайта.
Иванка Тошева се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта