.png)
.png)
Предястие "Хазарт"
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 глава карфиол
1-2 скилидки чесън
2-3 листа целина
2-3 с. л. зехтин
2 филии твърд хляб
100 г орехови ядки
50 г кедрово семе
1 кофичка кисело мляко
2-3 скилидки чесън
2-3 стръка магданоз
2-3 стръка копър
2-3 щипки кимион
1 к. ч. зехтин
сокът от 1/2 лимон
1-2 скилидки чесън
2-3 листа целина
2-3 с. л. зехтин
2 филии твърд хляб
100 г орехови ядки
50 г кедрово семе
1 кофичка кисело мляко
2-3 скилидки чесън
2-3 стръка магданоз
2-3 стръка копър
2-3 щипки кимион
1 к. ч. зехтин
сокът от 1/2 лимон
Начин на приготвяне:
1
Главата карфиол се накъсва на розички и се потапя в кипнала подсолена вода.
2
В блендер се слагат натрошените филии хляб, кимионът, кедровото семе, ореховите ядки, солта, магданозът и копърът.
3
Прибавят се лимоновият сок, зехтинът, киселото мляко и наситненият чесън и се пюрира.
4
Останалият чесън се нарязва на филийки и се запържва в зехтин.
5
Добавят се целината и карфиолът.
6
Изпържените розички карфиол се сервират в порционна чиния със соса.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
110 ДУШИ ОНЛАЙН
Бон Апети коментира рецептата Венециански бисквити
Даниела Стоянова се регистрира в сайта.
Биляна Недялкова сготви Канелен сладкиш
Биляна Недялкова сготви Тавче гравче
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
