.png)
.png)
Шоколадово суфле
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
45 минути
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
17
52 134
видяна
22
сготвена
Необходими продукти:
1 кг круши
2 с. л. кафява захар „Демерара“
3 шушулки кардамон
1/4 ч. л. сух джинджифил
2 с. л. кафява захар „Демерара“
3 шушулки кардамон
1/4 ч. л. сух джинджифил
за карамеления сос:
100 г захар
100 мл животинска сметана
100 г захар
100 мл животинска сметана
за трохите:
200 г брашно
100 г краве масло
50 г захар
40 г бадеми
200 г брашно
100 г краве масло
50 г захар
40 г бадеми
Начин на приготвяне:
1
Крушите се белят, почистват се и се режат на кубчета.
2
Овкусяват се със захарта, стрития кардамон и джинджифила. Готвят се на тих огън 3–4 минути.
3
Отцеждат се, а сокът, който се е отделил, се запазва.
4
Захарта за соса се карамелизира. Налива се сметаната и след това заделеният сок от крушите. Готви се, докато захарта се разтвори, след това се дърпа от огъня.
5
Плодовете се прехвърлят в тава и се заливат със соса.
6
Бадемите се смилат.
7
Маслото се стрива със захарта, бадемите и брашното, докато се получат трохи.
8
Плодовете се поръсват с трохите и десертът се пече около 20 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
 31.10.2022 Страхотен сладкиш! Много е вкусен и топъл с топка сладолед и студен.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
 27.07.2022 Вкусен сладкиш!
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
03.03.2021 Изненадващо вкусно стана,
нямах ванилов пудинг и направих домашен крем ванилия.
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
 19.01.2021 Страхотен десерт :)
|
121 ДУШИ ОНЛАЙН
Биляна Недялкова сготви Канелен сладкиш
Биляна Недялкова сготви Тавче гравче
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
