Млечен крем с мед

Дата: 27.02.2012
Източник: Бон Апети
Млечен крем с мед
 
Необходими продукти:
800 г сирене котидж (пълномаслена извара)
400 г кисело мляко
1 ванилия
за плодовете:
350 г сушени плодове микс (червена боровинка, стафиди, я
2 големи портокала за фреш (200 мл сок)
100 г мед
1/2 ч. л. канела
1/2 ч. л. звезден анасон
50 г сурови тиквени семки
зелен чай и портокалова кора за украса
 

Начин на приготвяне:
1
Млечен крем с мед
Сиренето се разбива с пасатор, ако има нужда се минава през цедка. Киселото мляко се разбива внимателно с телена бъркалка и се прибавя към сиренето, заедно с ванилията. Оставя се на студено.

 


2
Млечен крем с мед 2
Плодовете се нарязват надребно.


3
Млечен крем с мед 3
От портокалите се отцежда сока (кората се настъргва и се заделя за украса) и заедно с плодовете и меда се варят, докато сместа се сгъсти и стане с консистенцията на гъсто сладко (20–30 минути). Охлажда се леко и се овкусява със звездния анасон и канелата.


4
Млечен крем с мед 4
В чаши се слага от крема , залива се със сладкото и се покрива с крем. Поръсва се с тиквени семки, стрит зелен чай и кората от портокала.

 


Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Elena Bejan се регистрира в сайта.
Ася Асенова коментира рецептата Паста на фурна
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта