Пържени филийки със сироп и круши

Дата: 21.09.2006
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
2 круши
3–4 с. л. прясно мляко
1–2 яйца
6 филийки хляб за тостер
сокът от 1 портокал
кората от 1/2 портокал
1/2 капсула ванилова есенция
2 с. л. натурално нишесте
2–3 щипки смляно индийско орехче
5–6 с. л. захар
масло за намазване
 

Начин на приготвяне:
1
Пържени филийки със сироп и крушиКрушите се измиват, почистват се от семето и се нарязват на филийки. Нишестето се накисва в 2–3 с. л. вода.
2
Пържени филийки със сироп и круши 2В малка тенджера с 1 ч. ч. кипяща вода се сипва захарта, добавят се портокаловият сок, наситнената портокалова кора и се поръсва с индийското орехче. Оставя се да ври 3–4 минути.
3
Пържени филийки със сироп и круши 3В сиропа се налива нишестето и се кипва отново. Щом сместа се уплътни, се ароматизира с ванилова есенция.
4
Пържени филийки със сироп и круши 4Тенджерата се оттегля от котлона и филийките круши се поставят в готовия сироп.
5
Пържени филийки със сироп и круши 5Яйцата се разбиват в купа с прясното мляко. Нарязаните на триъгълници филийки се овалват в получената смес и се пържат в предварително загрят намазнен тиган.
6
Пържени филийки със сироп и круши 6Филийките се сервират със сиропа от круши и се гарнират с пошираните плодове.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта