Пилешко кордон бльо с моцарела

Дата: 29.06.2016
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
4 пилешки филета
125 г сирене „Моцарела“
40 г салам „Чоризо“
3 печени червени чушки
сол и черен пипер на вкус
олио за пържене
за паниране:
150 г галета
40 г сирене „Пармезан“
2 яйца
1/2 връзка магданоз
1 ч. л. сушен лук
брашно за овалване
 

Начин на приготвяне:
1
Пилешко кордон бльо с моцарелаПилешките филета се цепват през средата, така че да се образуват джобове.
2
Пилешко кордон бльо с моцарела 2Овкусяват се със сол и черен пипер.
3
Пилешко кордон бльо с моцарела 3Моцарелата се реже на тънки шайби, а печените чушки – на ивички.
4
Пилешко кордон бльо с моцарела 4Филетата се пълнят със салам, моцарела и чушки.
5
Пилешко кордон бльо с моцарела 5Затварят се с клечки за зъби.
6
Пилешко кордон бльо с моцарела 6Галетата се смесва с накълцания магданоз, настъргания пармезан и сушения лук.
7
Пилешко кордон бльо с моцарела 7Яйцата се разбиват.
8
Пилешко кордон бльо с моцарела 8Пилешкото се овалва в брашно, потапя се в яйцата и се покрива с ароматната галета.
9
Пилешко кордон бльо с моцарела 9Пържи се в сгорещено олио на умерен огън, от всички страни, до готовност.
10
Пилешко кордон бльо с моцарела 10Клечките се отстраняват, нарязва се и се сервира със сос и салата по желание.


Съвет: Разбъркайте животинска сметана с лимонов сок и сол на вкус, и поднесете към месото.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
4.
Изпрати
лично съобщение

16.11.2016
Стана много вкусно. Аз го пържих и се получи много добре. Панировката беше много вкусна и хрупкава.
3.
Изпрати
лично съобщение

25.08.2016
И аз го пекох.Стана супер!
2.
Изпрати
лично съобщение

06.07.2016
Моето го запекох и стана страхотно.
1.
Изпрати
лично съобщение

02.07.2016
Сервирах го с пюре от картофи с грах, всичко се получи много вкусно!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


308 ДУШИ ОНЛАЙН
Ginka Georgieva се регистрира в сайта.
Валентина Христова се регистрира в сайта.
Гергана Спасова коментира рецептата Лазаня "Болонезе"
Катя Горшкова се регистрира в сайта.
Penka Yordanova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта